-
  • Artigianali

  • Vignaiolo indipendente

  • Biologici

Domaine des Homs Le Chardonnay 2017

12,80 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Sentori floreali e fruttati.

Gusto

Sorso equilibrato e ricco di frutta matura, evidenziando una piacevole traccia fresco-sapida.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Si fa in modo meccanico.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE Vin de Pays d'Oc
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Rieux-Minervois (France)
TERRENO Terrazze quaternarie costituite da ciottoli angolari e argille lisciviati.
AFFINAMENTO L'imbottigliamento viene effettuato a partire da marzo.
VINIFICAZIONE Questo vino si ottiene per pressatura diretta. La decantazione del mosto viene effettuata da naturalmente sotto l'effetto del freddo. Fermentazione a bassa temperatura (17-18 °C), 1/3 della produzione viene vinificato in barriques. La fermentazione dura tra i 12 e i 18 giorni.
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 42 hl/Ha

Dettagli

Premi

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Nome: Domaine des Homs
Ettari coltivati: 20
Indirizzo: Rieux-Minervois (France)
Sito web: www.domainedeshoms.com/english.html

Nel cuore del rinomato terroir vinicolo di Minervois, il Domaine des Homs occupa il sito di una fattoria romana dove si coltivavano vite e olivo. Il nome deriva da vecchi olmi ormai scomparsi. Il domaine di 20 ettari è di proprietà della famiglia de Crozals da tre generazioni, una famiglia affermata di produttori di vino della Linguadoca. Jean-Marc e sua moglie Anne si sono entrambi laureati all'università internazionale del vino di Suze-La Rousse. Hanno portato le loro conoscenze ed esperienze tecniche e commerciali al domaine mantenendo le tradizioni di famiglia e hanno costruito, nel corso degli anni, la reputazione dei vini del Domaine des Homs.