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Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Giallo ramato.
Olfatto
Bouquet con aromi fruttati, accompagnato da note di pane tostato.
Gusto
Al palato il vino risulta vivace, fresco, lungo.
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Caratteristiche
| ANNO | NV |
|---|
| ALCOL | 12.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
| RACCOLTO | Raccolta manuale, cernita in vigna. |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Saint Romain (France) |
| VINIFICAZIONE | Metodo tradizionale. Monitoraggio rigoroso da parte di un laboratorio enologico. |
| PERLAGE | Perlage fine. |
| TIPOLOGIA | Spumanti |
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Cantina
Nome: Henri & Gilles Buisson
Indirizzo: Saint Romain (France)
Sito web: http://www.domaine-buisson.com/index.html
Situato nell'incantevole villaggio di Saint-Romain, i membri della famiglia Buisson sono vignaioli da 8 generazioni. I vigneti si estendono su una superficie di 19 ettari che comprendono le principali denominazioni della Côte de Beaune come Volnay, Corton, Meursault e Pommard. A Saint-Romain i Buisson hanno scelto di produrre cuvée differenti per ciascuna sottozona dando adito ad una più autentica espressione del terroir. Dal 2000 Franck e Federico sono gli attuali responsabili dellazienda. I loro vigneti sono coltivati in regime di agricoltura biologica e tutte le lavorazioni gravitano intorno allattento ascolto del terroir di Borgogna.