Domaine J-M Stephan Cote Rotie Coteaux de Tupin 2018

107,32 €
+ -

Descrizione

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Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Olfatto

Bouquet con aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate e note di pepe bianco.

Gusto

Al palato il vino risulta fresco, si avvertono le note speziate avvertite al naso.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Côte Rôtie
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Tupin-et-Semons (France)
AFFINAMENTO 24 mesi in barrique.
VINIFICAZIONE Le uve sono sottoposte a macerazione carbonica nei primi giorni prima della fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio termoregolato per 25 giorni.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 2009 96
Wine Spectator 2013 94

Recensioni degli utenti:

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Nome: Domaine J-M Stephan
Anno avviamento: 1991
Indirizzo: Tupin-et-Semons (France)

Jean-Michel Stephan è uno spirito indipendente della Côte-Rôtie. Ha studiato a Belleville, nel Beaujolais e muove i primi passi nel 1991, spronato dalla sua passione per la biologia e le piante. La proprietà più estesa è di 1.5 ha sul Coteau de Bassenon. Si tratta di una pendenza di 40 °, con un sacco di terrazze scavate nella granito morbido o beola. La parte alta è del 1987; la parte bassa, di 0,87 ha va dal 1896 al 1902 e questa parte è utilizzata nella cuvée "Vieille Vigne en Coteaux" quando l'annata è di livello. I suoi altri siti sono Tupin (1965), Coteaux de Tupin (1980), e un minuscolo appezzamento di 0,3 ha a Verenay (1992). Allo stato attuale, la sua vigna è di circa il 60% clone massale, il 30 % Serrine, e il 10 % Viognier.