Domaine La Janasse Chateauneuf Pape Rouge Vieilles Vignes 2018

70,76 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Per offrire questo Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, il terreno della Janasse sembrava il meglio della denominazione a partire dai terreni che rispondono alle caratteristiche della regione. Le uve del vino sono disponibili in 4 lotti diversi costituiti su diverse tipologie di suolo, dai ciottoli presenti nel terroir, ma anche dalle piste in terra rossa e calcarea della particella. Questa attenta ricerca ha portato i proprietari del Domaine ad associare a questo Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes a 3 vitigni emblematici del dominio e dell'appellativo: Grenache, Mourvèdre e Syrah. Con viti di età compresa tra 60 a 100 anni, il risultato è pari allo sforzo e alla complessità di queste selezioni e si trova in un vino elegante con grande finezza.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Scuro con riflessi violacei.

Olfatto

Nota caramellata invita alla seconda olfazione, ritroviamo così un bel frutto maturo, una spezia gentile, una sensazione tostata di tabacco.

Gusto

Intrigante, di ottima beva e fresco. Il finale è lungo e succoso.

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Caratteristiche

ANNO 2018
VITIGNI 10% Syrah, 64% Grenache, 20% Mourvedre
ALCOL 15.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Châteauneuf du Pape
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Courthezon (France)
TERRENO Questa cuvée proviene da quattro appezzamenti situati su terreni diversi che si adattano perfettamente al momento dell'assemblaggio. In primo luogo un terreno di ciottoli del sud che porta corpo e potenza. In secondo luogo, un terreno simile a quello di Chaupin per la freschezza e l'acidità. Un terzo terreno di ciottoli rossi argillosi a nord della denominazione che porta struttura e corpo. E, infine, un terreno sabbioso-calcareo per la morbidezza.
AFFINAMENTO 75% in tino e 25% in "demi-muidi" (600 l. barili).
VINIFICAZIONE Rimozione degli steli 80%. Macerazione: 28 giorni con pressatura manuale una volta al giorno.
DECANTAZIONE 1 ora
PRODUZIONE Le viti sono coltivate senza pesticidi o insetticidi e il letame è naturale. Il terreno è lavorato senza erbicidi per mantenere la ventilazione e la flessibilità del suolo.
TIPOLOGIA Rossi
RESA ETTARO 28 hl

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 2013 95
Wine Spectator 2016 97
Wine Advocated 2015 98
Wine Advocated 2016 97
Wine Advocated 2017 97
Wine Advocated 2018 97
James Suckling 2015 94
James Suckling 2016 96
James Suckling 2017 94

Recensioni degli utenti:

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Nome: Domaine de la Janasse
Anno avviamento: 1973
Ettari coltivati: 90
Nome enologo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
Indirizzo: 27, Chemin du Moulin – Courthezon (France)
Sito web: www.lajanasse.com

Nel 1967, Aimé Sabon ritorna dal servizio militare e si dedica alle vigne ereditate da suo padre, che fino ad allora erano destinate a fornire uve per le cooperative. Nel 1973, Aimé costruisce la sua propria cantina. Domaine de la Janasse nasce e prende il nome dalla fattoria di famiglia che era in Courthézon, in località "La Janasse". Aimé era ambizioso. Sapeva di avere un terreno favoloso e voleva ampliare la proprietà con l'acquisizione di nuove vigne. Dai 15 ettari iniziali, La Janasse ha ormai raggiunto più di 90 ettari. Grazie alla sua struttura frammentata, più di sessanta parcelle, la zona di La Janasse copre un mosaico di terroir. Ricerca approfondita sul suolo, l'esposizione e microclimi aiutato ad organizzare idealmente il vigneto. Le varietà bianche e i Syrahs sono stati preferibilmente piantati su terreni calcari e sabbiosi, esposti ad est della denominazione al fine di preservare la freschezza, acidità e finezza. Mourvedres sono stati piantati su terreni argilloso-calcarei ricoperti di pietre di fiume in modo da raggiungere la perfetta maturazione.