Domaine Marc Kreydenweiss Pinot Gris Lerchenberg 2018
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Descrizione
Dettagli del vino
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Olfatto
Al naso si apre con note di frutta matura.
Gusto
Al palato il vino risulta ben bilanciato, di buona lunghezza e acidità.
Abbinamenti
Pesce di fiume, carne bianca.
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Caratteristiche
| ANNO | 2018 |
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| ALCOL | 13.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Alsace |
|---|---|
| TEMPERATURA | 10-12 |
| TERRENO | Argilloso-limoso. |
| AFFINAMENTO | Sui lieviti in botti di rovere per 1 anno prima dell'imbottigliamento. |
| PIANTE PER ETTARO | 5000 |
| VINIFICAZIONE | Pressatura lenta di grappoli interi, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni. |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
| ZUCCHERO | 1.2 g/l |
| ACIDITÁ | 4.9 g/l |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Advocated | 2011 | 93 |
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Cantina
Nome: Domaine Marc Kreydenweiss
Indirizzo: 12, rue Deharbe - Andlau (France)
Sito web: www.kreydenweiss.com
Prima della Rivoluzione Francese, parte delle vigne del Domaine apparteneva all'Abbazia di Andlau che a quel tempo era gestita da una badessa. Esistono ancora gli edifici dell'Abbazia. Si tratta di una chiesa romanica situata di fronte alla nostra cantina. Un'altra parte dei vitigni apparteneva all'Abbazia di Altdorf, ora completamente in rovina, che si trova in Eochhoffen, un villaggio vicino. Nel corso del 16° secolo ad Andlau arrivarono molti nobili e mercanti attratti dallo sviluppo artistico. I nostri antenati hanno lavorato sia come mugnai che come viticoltori. La casa attuale fu costruita verso l'inizio del 17° secolo, dopo la rivolta contadina. Il nostro Domaine possiede, nella cappella Kastelberg, una colonna dal 12 Secolo.