Dominio del Aguila Vinas Viejas 2016

64,66 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo con riflessi dorati.

Olfatto

Al naso aromi agrumati, accompagnati da sentori di mela verde.

Gusto

Al palato il vino risulta minerale e di grande purezza.

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Caratteristiche

ANNO 2016
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

TEMPERATURA 12-14
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Bianchi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2014 96
Wine Advocated 2015 96
Wine Advocated 2016 97

Recensioni degli utenti:

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Nome: Dominio del Aguila
Anno avviamento: 2010
Ettari coltivati: 35
Indirizzo: Los Lagares nº 42 - La Aguilera (Burgos) (Spain)
Sito web: www.dominiodelaguila.com

Dominio del Águila è una cantina a conduzione familiare sita a La Aguilera, un piccolo villaggio nel Ribera del Duero, e gestito da una coppia formata da Jorge Monzón e Isabel Rodero, vignaiolo e architetto, rispettivamente. Dal 2010 abbiamo unito i nostri sforzi per fare avverare un sogno... La cantina si trova all'interno del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero" e all'interno del "Consejo Ecologico de Castilla y León", l'istituzione che regola i vini biologici. Il nostro bene più grande è la vigna, possediamo 30 ettari di viti molto vecchie, coltivate in modo biologico, oltre a 5 ettari supplementari relativamente giovani (sotto i 50 anni). Siamo fornitori di uve di alcune delle principali aziende vinicole della regione da più di 10 annate. La nostra passione è la vigna! Jorge proviene da una famiglia di vignaioli. I suoi studi si sono basati sul "suolo, viticoltura ed enologia" presso le Università di Bordeaux e Borgogna. Ha lavorato con aziende vinicole prestigiose come Romanée-Conti per più di due anni. Ha lavorato anche in Spagna nel Gruppo Vega per un anno e, come direttore tecnico di Bodegas Arzuaga Navarro-per nove anni. Dal 2013 lavora a tempo pieno in Dominio del Águila.