Dominio Do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2018

25,62 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Dalla Ribeira Sacra proviene Lapola, rappresentante di uno dei progetti più interessanti che ha recentemente prodotto la viticultura in Galizia. Si tratta di un vino bianco affascinante e poliedrico, un blend di Godello, Albarino e Dona Blanca, affinato 15 mesi sui lieviti per migliorare la sua complessità.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Oro con riflessi verdognoli.

Olfatto

Al naso frutta bianca e aromi floreali con sfumature ben miscelate di note balsamiche e di menta fresca.

Gusto

Elegante e ricco al palato, buona acidità. Con un persistente retrogusto di mela al forno.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2018
VITIGNI 75% Godello, 20% Albarino, 5% Dona blanca
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE Ribeira Sacra
TEMPERATURA 8-10
TERRENO Ardesia e scisto.
AFFINAMENTO 11 mesi in botti di rovere francese e 18 mesi in bottiglia.
VINIFICAZIONE Blend dove la varietà principale è il Godello. Fermentazione a temperatura controllata su lieviti indigeni in botti da 600 litri di rovere austriaco e francese di varie età.
TIPOLOGIA Bianchi

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2014 92
Wine Advocated 2016 92

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Nome: Dominio Do Bibei
Ettari coltivati: 45
Indirizzo: Terra de Trives Ocaniero Manzaneda - Galicai Ourense (Spain)
Sito web: www.dominiodobibei.com

Dominio do Bibei si trova nella sottozona Quiroga-Bibei a Manzaneda, questa zona con delle spettacolari catene montuose e fiumi che scorrono ma è più secca e dura rispetto alle altre sottozone. Javier Domínguez è l'autore di questa folle avventura per riconquistare un grande vigneto . Vecchie terrazze sono in corso di ristrutturazione e nuovi impianti sono in corso . Dominio do Bibei è una tenuta di 125 ettari con circa 45 ettari coltivati ad ??oggi. La visione di Javier di austerità e di rispetto per la storia si riflette in cantina con il suo design semplice. Governa la forza di gravità. Non ci sono serbatoi di acciaio inox ma legno o cemento e sono disponibili in tutte le dimensioni. L' idea è quella di tornare al passato per riscoprire quello che una volta era qui, quindi la tenuta segue molte delle idee di viticoltura biodinamica per avere la più pura espressione di questo "Terruño" . Piantati su queste terrazze ci sono le vecchie vigne di Mencía , Garnacha , Brancellao e Mouratón. Oltre ai vitigni rossi , ci sono piantagioni di vitigni bianchi come Doña Blanca , Godello e Albariño. I siti variano notevolmente in base all'orientamento delle piazzole e dei tipi di suolo . Poiché si tratta di una zona di transizione che tocca Valdeorras ha terreni ricchi di ardesia, granito e argilla che si alternano tra le colline.