Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut - CUV 2020
Consegna in 2 giorni lavorativi Ultime bottiglie: 22
Consegna in 2 giorni lavorativi
Descrizione
Dettagli del vino
Il termine "riva", nel dialetto della pedemontana trevigiana, designa un vigneto situato in collina, il più delle volte in forte pendenza. Il Duca di Dolle Spumante Extra Brut "Rive di Rolle" Cuvèe è un vino realizzato con uve provenienti da un singolo vigneto di uva Glera varietà lunga, vecchio di oltre 50 anni. Grazie alla composizione del terreno e all'esposizione particolarmente favorevole questa "riva" continua a dare pochi ma pregiati frutti. Un vero e proprio Cru aziendale, prodotto in tiratura limitata e numerata.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo paglierino.
Olfatto
Intenso ed invitante grazie ai profumi floreali leggermente agrumati e alla caratteristica nota di mela verde.
Gusto
Buon equilibrio tra freschezza e rotondità, con espressione acidula e lieve retrogusto amarognolo.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo e per antipasti di pesce e verdure, salumi crudi poco speziati, anche primi e secondi piatti delicati.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2020 |
|---|
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Doppio capovolto. |
|---|
| ALCOL | 11.50 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
| RACCOLTO | Fine Settembre. Manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata (8-10 °C). |
|---|
Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Rolle di Cison Valmarine (Treviso) |
| PRODUZIONE ANNUA | 6000 |
| PERLAGE | Bollicine fini e persistenti. |
| TIPOLOGIA | Spumanti |
| ZUCCHERO | 5.0 g/l |
| ESTRATTO SECCO | 20.0 g/l |
| ACIDITÁ | 5.5 g/l |
Dettagli
Premi
Recensioni degli utenti:
Lascia anche tu la tua opinione!
Loggati per poter dire la tua su questo Vino!
Cantina
Nome: Duca di Dolle
Indirizzo: Via Piai Orientali, 5 - Rolle di Cison di Valmarino (TV)
Sito web: https://www.ducadidollewinery.com/
A Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), nel cuore della zona del Prosecco Superiore, sorge la Tenuta Duca Di Dolle, unoasi di pace e natura immersa nel verde dei boschi e nel silenzio dei vigneti. La Tenuta si estende per 75 ettari, 15 dei quali dedicati a vigneto. Il restante territorio è coperto da verdi boschi, prati, frutteti, dolci sentieri e persino un piccolo laghetto. Angoli di paradiso tutti da scoprire, godendo della tranquillità di una natura rigogliosa. Le vigne Duca di Dolle, coltivate con metodi naturali, sono situate in unarea particolarmente vocata alla produzione del Prosecco, allinterno della storica Tenuta che comprende anche un antico monastero, oggi convertito in agriturismo di charme. I vigneti, qui chiamati rive, sono ubicati in collina, a circa 300 metri s.l.m. a Rolle (primo Borgo dItalia ad essere nominato punto FAI per la salvaguardia del paesaggio). Grazie alla costituzione chimica equilibrata del terreno, allumidità costante e al clima asciutto e ventilato, sono ideali per la coltivazione di uve di grande qualità minimizzando lutilizzo di fitofarmaci.