Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Millesime 2011

195,20 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo dorato intenso e brillante.

Olfatto

Aromi complessi di fiori e frutta a polpa gialla e bianca (pesca e pera) e di spezie dolci (vaniglia), su suggestioni di miele e tè verde.

Gusto

Al sorso, si sviluppa senza esitazione, mostrando corpo pieno e grande freschezza. Gran finale di gesso con una leggera pungenza da pepe nero. Armonia e grande energia.

Abbinamenti

Primi piatti, secondi di pesce o di verdure.

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Caratteristiche

ANNO 2011
VITIGNI 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Ambonnay (France)
TIPOLOGIA Champagne

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator200494
Wine Spectator200592
Wine Advocated200493
Wine Advocated200694
Wine Advocated2008100
Wine Advocated200996

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Cantina

Nome: Egly-Ouriet
Ettari coltivati: 12
Indirizzo: Ambonnay (France)

Champagne di razza e di terroir: pianta e terreno si ritrovano in tutto e per tutto nel suo vino, grazie alle vecchie vigne, a qualche segreto del vignaiolo e alla tecnologia moderna. Egly-Ouriet produce solo con l'uva dei suoi 11,5 ettari di vigneti, di cui il più importante si trova ad Ambonnay, patria del Pinot Noir, gli altri a Bouzy, a Verzenay e a Vrigny. La qualità inizia su questo terreno particolare, fatto di strati di gesso che riflettono i raggi del sole e rilasciano calore alla pianta nelle ore notturne, permettendo l'assorbimento dell'acqua in eccesso e donando all'uva un gusto particolarmente minerale.