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Enrico Serafino Barbaresco 2014

Ottenuto da una rigorosa selezione di uve Nebbiolo, è un vino ricco, austero e dalla struttura complessa. A differenza del Barolo, suo parente stretto, si distingue per la delicatezza dei sentori varietali, che si esprimono fin dai primi anni di vita.
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IO11945
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Veronelli 2008
Veronelli 2013
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Indirizzo: Canale d’Alba (CN)

Sito web: www.enricoserafino.it

Anno avviamento: 1878

Enologo: Lorenzo Barbero, Paolo Giacosa

Numero vini prodotti: 21

Ettari: 13


La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d’Alba, nel cuore di una fra le zone vinicole più interessanti del Piemonte, il Roero. Fondata da Serafino Enrico, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto una delle più importanti del Piemonte e tra le prime a diffondere i vini classici della regione in tutta Italia e all’estero. Oltre ai classici vini piemontesi della zona, primi fra tutti Roero, Arneis e Barbera, l’azienda produce grandi Barolo e Barbaresco da uve provenienti dalle vicine Langhe, vini nobili ed eleganti, in cui il vitigno Nebbiolo esprime al meglio le proprie caratteristiche. Ma il fiore all’occhiello di Enrico Serafino è la selezione firmata “Cantina Maestra”, in cui spiccano i vini rossi Pasiunà e Parduné, massima espressione di eccellenza del territorio del Roero, e gli spumanti Metodo Classico Alta Langa DOC.

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