Erste Neue Puntay Chardonnay 2019

12,44 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Chiaro giallo paglierino con riflessi tendenti al verde.

Olfatto

All' olfatto freschi profumi aromatici con leggero sentore di vaniglia.

Gusto

Vino pieno, gradevole ed elegante nei sapori con un' acidità molto fine.

Abbinamenti

Da abbinare con antipasti, primi piatti caldi, pesce affumicato ed al forno, ma anche con carni bianche.

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Caratteristiche

ANNO 2019
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Alto Adige o dell?Alto Adige (Südtirol o Südtiroler)
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Caldaro (BZ)
TERRENO Terreno ghiaioso sciolto.
AFFINAMENTO 7 mesi in botte grande di rovere francese e tonneaux.
PRODUZIONE ANNUA 6000
VINIFICAZIONE Fermentazione in botte grande di rovere francese e tonneaux.
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 60 hl
ZUCCHERO 2.0 g/l
ACIDITÁ 5.3 g/l

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2017
Veronelli 2018
Bibenda 2018
James Suckling 2017 90
James Suckling 2018 91

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Erste e Neue
Anno avviamento: 1900
Ettari coltivati: 70
Nome enologo: Andrea Moser
Indirizzo: Via delle Cantine, 5/10 - Caldaro (BZ)
Sito web: www.erste-neue.it

La Erste e Neue è, da più di 100 anni, un pezzo di storia dell'economia vitivinicola di Caldaro. Con la fusione, nell'anno 1986, della Prima Cantina Sociale di Caldaro “Erste” con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro “Neue” (fondate rispettivamente nel 1900 e nel 1925) è nata una delle cantine più prestigiose e tradizionali dell'Alto Adige. Il nome Erste + Neue riassume perfettamente la simbiosi tra tradizione e innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.