Evening Land Vineyards Seven Springs Pinot Noir 2016

40,26 €
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Abbinamenti

Descrizione

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Colore

Rosso vivo.

Olfatto

Aromi speziati di ciliegia e frutti rossi sono accompagnati da una sapidità minerale.

Gusto

I sapori amari di lampone nero, mostrando una consistenza setosa. Sapore potente e vivace, con note di bacche e minerali che riecheggiano nel finale.

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Caratteristiche

ANNO 2016
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Dundee (Oregon - U.S.A.)
AFFINAMENTO 12 mesi in 20% di rovere francese nuovo.
VINIFICAZIONE Fermentazione indigena.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 2012 98
Wine Spectator 2016 94
Wine Advocated 2014 90
Wine Advocated 2016 91

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Evening Land
Indirizzo: Dundee (Oregon - U.S.A.)
Sito web: www.eveninglandvineyards.com

L'esposizione orientale di Seven Springs assicura che il vigneto si risvegli al calore del sole del mattino. La posizione del vigneto di fronte al ventoso Corridoio Van Duzer, attenua i caldi pomeriggi assolati nella Valle di Willamette con i venti freschi del Pacifico. Con l'aumento delle temperature della valle durante l'arco della giornata, l'aria calda aumenta, sostituita da venti freddi che si riversano dal Pacifico attraverso la fessura di Van Duzer e attraverso la nostra vigna. Questo raffreddamento quotidiano, insieme al nostro aspetto orientale, offre alle nostre uve il lusso del tempo prolungato sulla vite. Sin dal suo inizio, Seven Springs è stata coltivata a secco. Il vigneto è certificato LIVE ™ ed è stato convertito in viticoltura biodinamica nel 2007.