Fattoria La Rivolta Beneventano Bianco Sogno di Rivolta 2017

14,90 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Un vino che nasce dalla volontà di creare qualcosa di unico, un vero e proprio "sogno".Il sogno di Rivolta è un vino bianco, fermo nato da uve Falanghina, Fiano e Greco. Un vino da conservare a lungo, con una complessità olfattiva importante. Sprigiona note di mandarino, pesca e mela con un gusto armonico e sapido. Da gustare con piatti di pesce e carni bianche.
 

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Colore

Paglierino splendente con riverberi oro verde.

Olfatto

Naso articolato da profumi di timo, salvia, maggiorana, pesca gialla matura, melone invernale, susina, frutta secca, pepe bianco, finocchietto selvatico, anice e un delicato sottofondo minerale.

Gusto

Bocca sorretta da una decisa vena acida e da un'elegante sapidità. Buona la persistenza che insiste su note fruttate e vegetali segnate da vena salmastra.

Abbinamenti

Pesce, formaggio, carni bianche.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2017
VITIGNI 50% Falanghina, 25% Fiano, 25% Greco
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO A mano in Ottobre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Beneventano/Beneventano
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Torrecuso (BN)
AFFINAMENTO 5 mesi in barriques.
VINIFICAZIONE 1 giorno di criomacerazione, poi fermentazione in barriques e in acciaio inox.
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 60 q

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Bibenda 2016
Wine Advocated 2016 90
James Suckling 2017 92

Recensioni degli utenti:

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Nome: Fattoria La Rivolta
Anno avviamento: 1998
Ettari coltivati: 29
Nome enologo: Vincenzo Mercurio
Indirizzo: Contrada Rivolta - Torrecuso (BN)
Sito web: www.fattorialarivolta.com

"Fattoria La Rivolta" è a Torrecuso in provincia di Benevento alla contrada Rivolta. Dal 1998 le uve prodotte nei vigneti della famiglia Cotroneo sono vinificate all'interno di una splendida masseria in pietra ristrutturata e restaurata con gusto e amore. E' stata dotata delle attrezzature più idonee alla corretta vinificazione ed è in continua evoluzione ed aggiornamento.