Descrizione
Dettagli del vino
Dopo una lunga assenza, Fattoria Zerbina ripropone un rosato: vinificato negli anni ’80, a partire dalla vendemmia 2016 viene riportato in auge con una veste più dinamica, fresca e in linea con lo stile dei vini,orientati verso il frutto puro, l’elemento floreale e la freschezza.
Un vino caratterizzato da un mix intrigante e complesso nel quale il Sangiovese, dotato di buona struttura ed acidità, viene affiancato dal Syrah che conferisce al vino una certa esuberanza.
Ogni creazione della Fattoria Zerbina nasce dal profondo legame con la sua terra, dall’ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti, che trova voce ed espressione attraverso la sensibilità, l’istinto e la passione. Solo allora la terra si fa vino. E diventa opera d’arte.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore
Rosa scarico, buccia di cipolla.

Olfatto
Fruttato con ricordi di melagrana, il pepe bianco sfumato e un profumo leggero di glicine.

Gusto
Di buona strutture, abbinata ad una costante freschezza e sapidità , il tutto crollato da un grande equilibrio con una gradazione alcolica bassa.
Dettagli
Caratteristiche
ANNO | 2020 |
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VITIGNI | 60% Sangiovese, 40% Syrah |
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ALCOL | 12.50 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
CLASSIFICAZIONE | IGT Ravenna |
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TEMPERATURA | 10-12 |
UBICAZIONE | Faenza (RA) |
AFFINAMENTO | In vasche di acciaio di piccola capacità. |
PRODUZIONE ANNUA | 4000 |
VINIFICAZIONE | I due vitigni sono raccolti in epoche diverse e quindi vinificati separatamente in vasche di acciaio di media capacità con fermentazione di 15-21 giorni. |
TIPOLOGIA | Rosati |
Dettagli
Premi
ESPERTO | ANNO | VOTO |
Veronelli | 2018 | ![]() |
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Cantina
Nome: Zerbina
Anno avviamento: 1966
Ettari coltivati: 26
Nome enologo: Maria Cristina Geminiani
Indirizzo: Via Vicchio, 11 - Fraz. Marzeno - Faenza (RA)
Sito web: www.zerbina.com
Con la metà degli anni 80 lazienda entrò in fase di trasformazione, con nuovi impianti di allevamento ad alta densità (utilizzando prevalentemente il tradizionale sistema ad alberello) e con una nuova cantina. Lavvento di Maria Cristina Geminiani alla guida dellazienda diede un impulso decisivo alla qualità dei prodotti. Lazienda Zerbina si colloca nella collina, che salendo progressivamente verso il crinale dellAppennino tosco-romagnolo, offre alla vite un complesso di condizioni pedoclimatiche variate e allo stesso tempo favorevoli.