Ferdinand Thill Champagne Grand Cru Brut Millesime 2015
Descrizione
Dettagli del vino
Questo champagne proviene da uve chardonnay e pinot nero di vigneti Grand Cru posti a Verzy. Segue un lungo affinamento in cantina. Lo Champagne Millésime Grand Cru di Fernand Thill regala un perfetto bilanciamento tra la finezza apportata dallo chardonnay e la struttura del pinot nero.
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Colore
Giallo dorato brillante con rifletti ramati.

Olfatto
Al naso, aromi di fiori bianchi e frutta secca, con note di piccola pasticceria, di pane, di caffè macinato.

Gusto
Bocca tesa, si sviluppa con buona freschezza ed equilibrio, richiamando piacevoli sentori floreali e fruttati. Grande finezza e armonia.

Abbinamenti
Ottimo a tutto pasto, si accompagna bene a taglieri di salumi e secondi piatti a base di carni bianche, pollame, maiale e coniglio.
Dettagli
Caratteristiche
ANNO | 2015 |
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VITIGNI | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
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ALCOL | 12.00 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
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TEMPERATURA | 6-8 |
UBICAZIONE | Verzy - Champagne (France) |
TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: Fernand Thill
Anno avviamento: 1953
Numero di vini prodotti: 5
Indirizzo: Verzy - Champagne (France)
Sito web: www.champagnethill.com
La Famiglia Thill ha origini nel Lussemburgo. Agli inizi del 1800 si trasferì in Francia e intorno al 1850 acquistò alcuni vigneti a Verzy e Verzenay (tra Reims e Epernay), due comuni Grand Cru (sui 17 di tutta la Champagne) e iniziò vendendo le uve. Dal 1953 uno dei discendenti, Fernand Thill decise di produrre Champagne e di venderlo con la propria etichetta. Attualmente lazienda è seguita da Marie Thérèse, figlia di Fernand Thill.