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Ferraris Sant'Eufemia Ruche 2017

Ottenuto da uve Ruchè è il fratello più piccolo della gamma aziendale. È un vino di pronta beva, ideale per una merenda in compagnia.
SKU
IO14968
10,42 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 1
Disponibile 1
Caratteristiche

Anno N/D

Vitigni 100% Ruchè

Alcol 14.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino con riflessi violacei.
Moderatamente tannico, aroma di arancia candita, finale secco.
Fresco ed intenso con aroma di fiori e frutta come rosa e ciliegia.
Carni bianche e rosse, primi, formaggi freschi e di media stagionatura, selvaggina.
Ulteriori dettagli
Vitigno Ruchè
Classificazione DOCG Ruchè di Castagnole Monferrato
Temperatura 14-16
Acidità 4.9 g/l
Ubicazione Castagnole Monferrato (AT)
Terreno Mix calcareo, argilloso, tufaceo.
Vinificazione In acciaio dai 10-15 giorni a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: in acciao.
Sistema di allevamento Guyot singolo
Affinamento In acciaio. 3 mesi in bottiglia in cui vi arriva senza alcuna filtrazione.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Castagnole Monferrato (AT)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D
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