• Biologici certificati

Feudi del Pisciotto
Sicilia - Italia

Feudi del Pisciotto Ferretti Chardonnay 2017

12,74 €
+ -
Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

Descrizione

Dettagli del vino

Colore

Giallo paglierino e trasparente

Gusto

In bocca esprime freschezza, piacevolezza di beva e tenue sapidità.

Olfatto

Al naso si presenta pieno e fresco, rimandando ai sentori della pesca gialla e dell'ananas.

Abbinamenti

Ideale con antipasti e frutti di mare, piatti a carni bianche e ricchi aperitivi estivi.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2017
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Terre Siciliane
TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Niscemi (CL)
TERRENO Sciolto
AFFINAMENTO Durata dell'affinamento in barrique : 8 mesi - barrique 80% nuove e 20% di secondo passaggio
PRODUZIONE ANNUA 10000
VINIFICAZIONE Vinificazione : in acciaio Fermentazione malolattica : svolta
TIPOLOGIA Bianchi

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2016
Wine Spectator 2015 91

Cantina

Feudi del Pisciotto

Nome: Feudi del Pisciotto
Anno avviamento: 2002
Ettari coltivati: 45
Nome enologo: Alessandro Cellai
Indirizzo: Contrada Pisciotto - Niscemi (CL)
Sito web: www.castellare.it

Feudi del Pisciotto ha le nuove vigne (33 ettari piantati a partire dal 2002) a circa 250 metri di altezza e a 6 km in linea d’aria dal mare. Si giova quindi di due moderatori climatici: l’altezza, dove arrivano le brezze marine e il grande compensatore della temperatura che è il mare stesso. Una combinazione fra storia e altissima tecnologia (nella nuova cantina) che ha come obiettivo di collocarsi ai vertici assoluti della produzione siciliana di altissima qualità.