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Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2017

12,30 €
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Descrizione

Dettagli del vino

"Lagnusa" in siciliano vuol dire pigra, che produce poco...caratteristica che in viticoltura è invece sinonimo di qualità. Nella zona del Cammarata si produce questo vitigno a bacca nera con tecniche biologiche nel rispetto della natura.
Un vino che colpisce per eleganza, morbidezza e per il caratteristico colore rosso rubino. I sentori fruttati e speziati riescono a convivere in maniera perfetta con una marcata nota di cannella che la fà da padrona. Formaggi a pasta dura, salumi, selvaggina e tonno sono degni commensali di questo storico vino.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.

Olfatto

Profumo complesso con note fruttate e speziate in armonia tra loro. Spicca tra tutte la cannella.

Gusto

La struttura non vuole conquistare per potenza ma per eleganza. Al gusto note mentolate amplificano la freschezza del vino. Morbido, avvolgente, sapido, giustamente tannico al palato.

Abbinamenti

Carni rosse, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi stagionati a pasta dura.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2017
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Alberello e spalliera.
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Sicilia
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Cammarata (AG)
TERRENO Terreno argilloso e sabbioso.
AFFINAMENTO 20 mesi cemento , 4 mesi in botte , 4 mesi in bottiglia.
PRODUZIONE ANNUA 90000
PIANTE PER ETTARO 4.400 ceppi per ettaro.
VINIFICAZIONE Tradizionale con lunga macerazione del mosto sulle bucce in cemento. Fermentazione malolattica: in cemento.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2012
Veronelli 2014
Veronelli 2016
Veronelli 2017
Bibenda 2015
Bibenda 2016
Bibenda 2018
Wine Advocated 2013 90
Wine Advocated 2014 91

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Feudo Montoni
Anno avviamento: 1469
Ettari coltivati: 30
Nome enologo: Fabio Sireci
Indirizzo: Contrada Montoni Vecchi - Cammarata (AG)
Sito web: www.feudomontoni.it

Nel 1469 d.C. nel cuore della Sicilia, all’interno del Principato di Villanova, viene edificato dalla nobile famiglia aragonese Abatellis il baglio (tipica costruzione siciliana a corte quadrangolare). Dopo seicento anni, nelle stesse cantine, dalle stesse terre vengono prodotti i nostri vini. Già ne1 1595 Andrea Bacci, l’agronomo e medico di Papa Sisto V, nelle pagine del “De Naturali Vinorum Historia”, il primo trattato enologico italiano, elogiava la tradizione viticola e le qualità del vino prodotto in queste terre. Alla fine del 1800 la storia di Feudo Montoni si lega con quella della famiglia Sireci ,il nonno di Fabio, Rosario acquistò il Feudo riconoscendo in esso particolari caratteristiche legate al terroir ed alla sua biodiversità. Trovò antiche piante di Perricone, Nero d’Avola, Catarratto … ; si innamorò sopratutto dei vini di quelle uve che presentavano tratti eleganti ed inconsueti, e per questo acquisto il feudo , in esso era custodito il segreto. Elio, il padre di Fabio, nella seconda metà degli anni sessanta selezionò le migliori piante presenti nella tenuta (Selezione Massale) con esse impiantò i nuovi vigneti ed ammodernò la cantina. Elio trasmette al figlio Fabio la passione ed il rispetto per la Natura . Elio insegna a Fabio l’etica del lavoro , del sacrificio per l’ottenimento di un obiettivo . Lavoro che se fatto con dedizione ed amore diventa un “meraviglioso viaggio” da vivere . Fabio , da ormai trent’anni, prosegue il lavoro del nonno e del padre, custode delle antiche piante e delle loro uve. Fabio, comprende quanto sia importante nel suo lavoro, conoscere bene il passato per guardare al futuro. L’invenzione della tradizione diventa la chiave di lettura di ogni sua decisione. Fabio prende parte personalmente a tutte le diverse fasi del processo di produzione dal vigneto alla cantina . I vini di Fabio, “…sono del tutto particolari:hanno la grazia dei grandi rossi superiori non tanto per ricchezza strutturale, generalmente cosa ordinaria, bensì per ricchezza di eleganza, stile e classe..”.