Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Rosso rubino.

Olfatto
Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati con sentori di liquirizia.

Gusto
Al palato il vino risulta equilibrato, ricco e dal finale molto lungo.
Dettagli
Caratteristiche
ANNO | 2019 |
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ALCOL | 14.50 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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RACCOLTO | Raccolta manuale. Selezione di parcelle differenziate in funzione della loro qualità per la loro resa e la loro espressione. |
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Dettagli
Informazioni
TEMPERATURA | 16-18 |
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UBICAZIONE | Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentina) |
TERRENO | Suoli di origine alluvionale, struttura sciolta e altamente permeabile. |
AFFINAMENTO | 10 -12 mesi in botti di rovere prevalentemente francesi e una piccola parte di americano. |
VINIFICAZIONE | Sono vinificate separatamente, per ottenere stili e componenti diversi e ottenere così una migliore complessità. Macerazione a freddo da 3 a 5 giorni. Fermentazione alcolica effettuata con lieviti indigeni a temperature comprese tra 25-28 °C. Macerazione post fermentativa per un tempo variabile a seconda della degustazione. Macerazione totale di circa 25-30 giorni secondo l'anno. |
DECANTAZIONE | 1 ora |
TIPOLOGIA | Rossi |
ZUCCHERO | 2.4 g/l |
ACIDITÁ | 6.3 g/l |
PH | 3.7 |
Dettagli
Premi
ESPERTO | ANNO | VOTO |
Wine Advocated | 2017 | 90 |
James Suckling | 2017 | 91 |
James Suckling | 2018 | 92 |
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Cantina
Nome: Finca Sophenia
Nome enologo: Julia Halupczok, Matías Michelini
Indirizzo: Gualtallary - Tupungato - Mendoza (Argentina)
Sito web: http://www.sophenia.com.ar/index_en.php?page=contact
Finca Sophenia è una cantina riconosciuta come uno dei produttori di vino di alta qualità in Argentina. Per raggiungere questo obiettivo, Roberto Luka, il suo fondatore e direttore, ha scelto Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una delle regioni più prestigiose per produrre vini di alta qualità. Il risultato è stato assolutamente gratificante e i vini sono già stati elogiati da critici europei, americani e asiatici. I vini hanno iniziato a vendere in tutto il mondo nel 2004 e sono riusciti a raggiungere più di 25 paesi.