Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Rosso rubino.
Olfatto
Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati con sentori di liquirizia.
Gusto
Al palato il vino risulta equilibrato, ricco e dal finale molto lungo.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2019 |
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| ALCOL | 14.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Raccolta manuale. Selezione di parcelle differenziate in funzione della loro qualità per la loro resa e la loro espressione. |
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Dettagli
Informazioni
| TEMPERATURA | 16-18 |
|---|---|
| UBICAZIONE | Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentina) |
| TERRENO | Suoli di origine alluvionale, struttura sciolta e altamente permeabile. |
| AFFINAMENTO | 10 -12 mesi in botti di rovere prevalentemente francesi e una piccola parte di americano. |
| VINIFICAZIONE | Sono vinificate separatamente, per ottenere stili e componenti diversi e ottenere così una migliore complessità. Macerazione a freddo da 3 a 5 giorni. Fermentazione alcolica effettuata con lieviti indigeni a temperature comprese tra 25-28 °C. Macerazione post fermentativa per un tempo variabile a seconda della degustazione. Macerazione totale di circa 25-30 giorni secondo l'anno. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
| ZUCCHERO | 2.4 g/l |
| ACIDITÁ | 6.3 g/l |
| PH | 3.7 |
Dettagli
Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Advocated | 2017 | 90 |
| James Suckling | 2017 | 91 |
| James Suckling | 2018 | 92 |
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Cantina
Nome: Finca Sophenia
Nome enologo: Julia Halupczok, Matías Michelini
Indirizzo: Gualtallary - Tupungato - Mendoza (Argentina)
Sito web: http://www.sophenia.com.ar/index_en.php?page=contact
Finca Sophenia è una cantina riconosciuta come uno dei produttori di vino di alta qualità in Argentina. Per raggiungere questo obiettivo, Roberto Luka, il suo fondatore e direttore, ha scelto Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una delle regioni più prestigiose per produrre vini di alta qualità. Il risultato è stato assolutamente gratificante e i vini sono già stati elogiati da critici europei, americani e asiatici. I vini hanno iniziato a vendere in tutto il mondo nel 2004 e sono riusciti a raggiungere più di 25 paesi.