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Flli Berlucchi Franciacorta Brut 25

Eccolo, l'ultimo nato, una ventata di freschezza nel severo mondo dei millesimati: "25" sono i mesi che raccordano il grappolo al bicchiere spumeggiante, 25 le occasioni, 25 gli amici da chiamare? il Brut 25 è diverso, è per i giovani, sempre alla ricerca di nuovi stimoli e di nuove emozioni. I giovani Berlucchi mordevano il freno, come si dice, per il ripetersi da troppi anni dei nostri Franciacorta DOCG sempre e solo millesimati: prodotti di grande importanza, severità, profondità, ma che rischiavano di stringere l'Azienda nella morsa della tradizione come catena vincolante: ecco allora Tilli che si accorda in divertente segreto col nostro enologo Cesare Ferrari ? sempre lui, l'artefice dei nostri successi ? e confabula, insieme ad Alessandro per preparare un "nuovo" Franciacorta brillante, divertente, accattivante?i giovani Berlucchi congiurano con l'enologo! E arriva come fulmine a ciel sereno il Brut 25 che incanta giovani, meno giovani, stampa ed esperti del settore. 25 sono i mesi che raccordano i grappoli di chardonnay e pinot bianco dalla pianta al bicchiere; ma 25 sono gli anni della giovinezza, sempre alla ricerca di nuovi stimoli e di nuove emozioni. Si cercano aggettivi che lo descrivano?magari 25?e il divertimento va dall'aperitivo a fine incontro?Le enoteche e i wine bar lo propongono come aperitivo nelle calde serate estive ed i passanti si fermano stupiti e si divertono sorseggiandolo? Puro ed elegante Chardonnay, sapido Pinot Bianco, raccolti in leggero anticipo e pressati in unica e ininterrotta frazione di tempo. Divertimento nel crearlo, divertimento nel proporlo, divertimento nel sorseggiarlo: il nostro Franciacorta Brut 25 non millesimato:..e se lo gustassimo per 25 ore al giorno? Possiamo sempre provarci!
SKU
IO10894
13,38 €
Caratteristiche

Vitigni 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Ulteriori dettagli
Vitigno Chardonnay
Classificazione DOCG Franciacorta
Temperatura 6-8
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Via Broletto, 2 – 25040 Borgonato di Cortefranca (Brescia)

Sito web: www.fratelliberlucchi.it

Anno avviamento:

Enologo: Cesare Ferrari

Numero vini prodotti:

Ettari: 70


È nella perfetta armonia tra Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto e Pia Donata, quest’ultima amministratore delegato, che è possibile trovare le ragioni del successo dell’Azienda Agricola Fratelli Berlucchi. Una realtà che può contare su quasi 70 ettari iscritti a DOC e a DOCG e sulla grande esperienza dell’enologo Cesare Ferrari, da oltre 30 anni direttore tecnico dell’azienda. Un contesto da cui nascono Franciacorta di grande personalità, fascino e precisione, il cui segreto ha a che fare con i lunghi affinamenti che li caratterizzano. Per produrre Franciacorta sono infatti necessari tempi molto lunghi: a 7 mesi circa dalla vendemmia il vino base viene aggiunto dei lieviti e imbottigliato. Dovranno passare minimo 18 mesi (30 e oltre se si parla di millesimati) di lenta rifermentazione in bottiglia prima di poter essere sottoposto alla sboccatura. Nel caso di Fratelli Berlucchi questi tempi si allungano, anche di molto, al fine di trovare per ogni cuvée quell’eleganza che è il vero e proprio marchio di fabbrica della cantina di Borgonato, piccola frazione di Corte Franca, Brescia. Sia che si tratti dei Freccianera che dei Casa delle Colonne, etichette che rappresentano l’essenza dei migliori Franciacorta.

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