Franchini Amarone della Valpolicella Classico Forlago Passione 2015

46,20 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

L'Amarone è molto importante nel panorama del vino italiano, simbolo esclusivo ed inimitabile della Valpolicella.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Rosso rubino intenso.

Olfatto

Bouquet speziato ed aroma di frutta appassita.

Gusto

Vino di grande struttura, elegante, vellutato, caldo.

Abbinamenti

Accompagna piatti di selvaggina, carni allo spiedo, arrosti e formaggi stagionati.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2015
VITIGNI 50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone
ALCOL 16.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Fine settembre con raccolta manuale e raccolta delle uve in plateau. Le uve vengono messe in plateau di legno di circa 7 kg e poi poste in un deposito per l'essiccazione dove l'uva perde almeno il 40% del suo peso iniziale a causa dell'evaporazione.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOCG Amarone della Valpolicella
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Negrar di Valpolicella (VR)
AFFINAMENTO Minimo 36 mesi in barrique di rovere francese da 2,25 hl e tonneaux da 5 hl; fino a 3-5 anni in botti di rovere da 10 e 20 hl; infine altri 10-12 mesi in bottiglia.
VINIFICAZIONE Alla fine di gennaio con pressatura a mano e macerazione di circa 35/40 giorni con frequenti rimontaggi e follature. Fermentazione a temperatura controllata.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

Dettagli

Premi

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Nome: Franchini Agricola
Indirizzo: Via Rita Rosani, 18 Località Forlago 1 - Negrar di Valpolicella (VR)
Sito web: https://www.franchinivini.com/ita/home

L’azienda Agricola Franchini ha sede a Negrar di Valpolicella, in Località Forlago nel cuore della Valpolicella Classica. La storica casa è stata costruita dai miei predecessori intorno al 1700 con la cantina realizzata secondo le tecniche del tempo a “volto romanico” e con sassi e calce tipici della zona. Dal 1460 i miei antenati venuti dall'antica Gallia si insediarono nella terra con vocazione straordinaria per la produzione del vino più nobile della Valpolicella Classica, l'Amarone. Nel 2008 la produzione dell’Amarone dà il via al progetto enologico dell’Azienda Agricola Franchini. Nell’antica Corte Forlago si trova anche una vecchia ghiacciaia costruita in epoca romana ed è presente un’aia chiamata “sèdese” per l’essicazione dei cereali. Nel segreto della nostra cantina si celebra la magia del tempo. Le bottiglie di Amarone riposano nel buio del silenzio, arricchendosi di profumi ed aromi giorno dopo giorno, anno dopo anno, preparandosi a regalare emozioni. Ci vuole tempo, passione e pazienza per creare un Franchini DOC. Un vino in grado di unire l'arte, la natura, la terra, la delicatezza, come in una storia d'amore. L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costa d'Angelo 2013 è stato premiato con: Medaglia di Bronzo da Decanter World Wine Awards 2020; 3 rosoni da Vinetia 2019; Medaglia d'Oro da The Wine Hunter Award 2019.