Franchini Rosso Verona Azzardo 2016

36,60 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Selezione di uve provenienti dagli antichi vigneti della famiglia Franchini, che vengono sottoposte ad un breve periodo di appassimento in plateau di legno da 7 kg.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Olfatto

Aroma intenso e complesso, si distinguono bene i frutti rossi maturi, soprattutto la ciliegia.

Gusto

Al palato è morbido, caldo, persistente e piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente ad ogni piatto di carne, arrosti di piuma, selvaggina e formaggi stravecchi.

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Caratteristiche

ANNO 2016
VITIGNI Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Teroldego, Rebo
ALCOL 16.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO A fine Settembre con metodo manuale. Le diverse varietà di uva vengono disidratate per 1 mese in plateau di legno riposti in deposito ventilato.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Veronese
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Negrar di Valpolicella (VR)
AFFINAMENTO 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.
VINIFICAZIONE Fine Novembre con macerazione di circa 35/40 giorni in botti di acciao inox con frequenti rimontaggi e follature.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

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Nome: Franchini Agricola
Indirizzo: Via Rita Rosani, 18 Località Forlago 1 - Negrar di Valpolicella (VR)
Sito web: https://www.franchinivini.com/ita/home

L’azienda Agricola Franchini ha sede a Negrar di Valpolicella, in Località Forlago nel cuore della Valpolicella Classica. La storica casa è stata costruita dai miei predecessori intorno al 1700 con la cantina realizzata secondo le tecniche del tempo a “volto romanico” e con sassi e calce tipici della zona. Dal 1460 i miei antenati venuti dall'antica Gallia si insediarono nella terra con vocazione straordinaria per la produzione del vino più nobile della Valpolicella Classica, l'Amarone. Nel 2008 la produzione dell’Amarone dà il via al progetto enologico dell’Azienda Agricola Franchini. Nell’antica Corte Forlago si trova anche una vecchia ghiacciaia costruita in epoca romana ed è presente un’aia chiamata “sèdese” per l’essicazione dei cereali. Nel segreto della nostra cantina si celebra la magia del tempo. Le bottiglie di Amarone riposano nel buio del silenzio, arricchendosi di profumi ed aromi giorno dopo giorno, anno dopo anno, preparandosi a regalare emozioni. Ci vuole tempo, passione e pazienza per creare un Franchini DOC. Un vino in grado di unire l'arte, la natura, la terra, la delicatezza, come in una storia d'amore. L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costa d'Angelo 2013 è stato premiato con: Medaglia di Bronzo da Decanter World Wine Awards 2020; 3 rosoni da Vinetia 2019; Medaglia d'Oro da The Wine Hunter Award 2019.