Francois de Nicolay Chardonnay Chardoc 2018

15,62 €
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Descrizione

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Colore

Giallo paglierino intenso.

Olfatto

Bouquet con aromi floreali.

Gusto

Al palato il vino risulta fresco, strutturato e dal finale persistente.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Bourgogne
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Savigny-lès-Beaune (France)
TIPOLOGIA Bianchi

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Nome: Francois de Nicolay
Indirizzo: 4 Rue Henri Cyrot - Savigny-lès-Beaune (France)
Sito web: http://francoisdenicolay.com/

François de Nicolay, direttore della tenuta di famiglia Chandon de Briailles a Savigny-Lès-Beaune nella Côte de Beaune, ha deciso all'inizio degli anni 2000 di costruire una piccola casa commerciale "vinificatore-bottigliatore". "La cultura della biologia e ancor più della biodinamica è diventata per me un'evidenza, fin dagli anni '90", partendo dall'idea semplice e logica che si possono fare buoni vini solo con buone uve. Con la Maison François de Nicolay, un piccolo commerciante di vini, ho deciso di fare vini senza artifici, senza additivi, da uve coltivate in modo biologico o biodinamico.