Francois de Nicolay Clos Vougeot Grand Cru 2017

319,52 €
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Descrizione

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Colore

Rosso rubino.

Olfatto

Bouquet con sentori di frutti rossi, accompagnati da note speziate.

Gusto

Al palato il vino risulta equilibrato, morbido, di lunga persistenza.

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Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Clos de Vougeot
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Savigny-lès-Beaune (France)
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2017 92

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Nome: Francois de Nicolay
Indirizzo: 4 Rue Henri Cyrot - Savigny-lès-Beaune (France)
Sito web: http://francoisdenicolay.com/

François de Nicolay, direttore della tenuta di famiglia Chandon de Briailles a Savigny-Lès-Beaune nella Côte de Beaune, ha deciso all'inizio degli anni 2000 di costruire una piccola casa commerciale "vinificatore-bottigliatore". "La cultura della biologia e ancor più della biodinamica è diventata per me un'evidenza, fin dagli anni '90", partendo dall'idea semplice e logica che si possono fare buoni vini solo con buone uve. Con la Maison François de Nicolay, un piccolo commerciante di vini, ho deciso di fare vini senza artifici, senza additivi, da uve coltivate in modo biologico o biodinamico.