Francois de Nicolay Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

17,08 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

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Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Bouquet con aromi di fiori bianchi, accompagnato da invitanti note di brioche.

Gusto

Al palato il vino risulta fresco, equilibrato e dal finale piacevole.

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Caratteristiche

ANNO NV
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Cremant de Bourgogne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Savigny-lès-Beaune (France)
PERLAGE Perlage fine.
TIPOLOGIA Spumanti

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Nome: Francois de Nicolay
Indirizzo: 4 Rue Henri Cyrot - Savigny-lès-Beaune (France)
Sito web: http://francoisdenicolay.com/

François de Nicolay, direttore della tenuta di famiglia Chandon de Briailles a Savigny-Lès-Beaune nella Côte de Beaune, ha deciso all'inizio degli anni 2000 di costruire una piccola casa commerciale "vinificatore-bottigliatore". "La cultura della biologia e ancor più della biodinamica è diventata per me un'evidenza, fin dagli anni '90", partendo dall'idea semplice e logica che si possono fare buoni vini solo con buone uve. Con la Maison François de Nicolay, un piccolo commerciante di vini, ho deciso di fare vini senza artifici, senza additivi, da uve coltivate in modo biologico o biodinamico.