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Fresnet Juillet Champagne Brut Carte d'Or

Ottenuto dall'assemblaggio di 80% di pinot nero in ragione del 70% di VERZY Grand Cru, che apporta la sua tipicità, del 10% di COUVIGNON per il fruttato ed infine del 20% di chardonnay di BISSEUIL Premier Cru per la finezza. Al naso e in bocca sentori di limone; Champagne fruttato, floreale ed equilibrato.
SKU
IO10426
34,04 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 10
Disponibile
Caratteristiche

Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero

Alcol 12.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Dorato brillante
In bocca è lungo con note affumicate e speziate.
Champagne fruttato, floreale ed equilibrato con note mielate e biscottate.
Ulteriori dettagli
Vitigno Pinot Nero
Classificazione AOC Champagne
Temperatura 6-8
Ubicazione Verzy Grand Cru e Bisseuil Premier Cru.
Terreno Sottosuolo calcareo.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Verzy Grand Cru e Bisseuil Premier Cru.
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: 10, rue de Beaumont - 51380 Verzy

Sito web: http://www.champagne-fresnet-juillet.com/

Anno avviamento: 1950

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 7


Passando tra gli alberi secolari e lussureggianti della foret de la montagne, punto più alto con i suoi 283 m della cosiddetta montagna di Reims, arriviamo a Verzy. Nel centro del paese si trova la piccola ma prestigiosa maison Fresnet-Juillet, che sia nel 2008 sia nel 2009 ottiene il Coup de Coeur della prestigiosa guida Hachette accompagnato dalla seguenti parole: “il Coup de Coeur è dato con grande parsimonia dai nostri degustatori. Ora, caso rarissimo, questa maison lo ottiene per il secondo anno consecutivo!”. Tutto ha inizio nell’anno 1950: Gerard Fresnet, appena uscito dalla scuola di viticultura di Avize, decide di elaborare i propri Champagne. Per stoccare le sue bottiglie inizia a scavare la sua cava a mano con l’aiuto di pochi amici e collaboratori. Questa, in un primo momento, dopo diverse peripezie, crolla e solo nel 1976 riesce a diventare veramente operativa. La maggior parte della proprietà è costituita da piccoli e sparsi cru, dove tutta la famiglia raccoglie ancora manualmente le uve al punto ideale di maturazione. Le lavorazioni e l’affinamento in cantina fino all’imbottigliamento sono effettuati con massima cura, nel rispetto delle tradizioni. Oggi questo grande impegno è portato avanti da Vincent, figlio di Gerard, che conduce i vigneti di circa 7 ettari e produce i propri Champagne nella sede di Verzy, comune della montagna di Reims che può vantare la prestigiosa classificazione grand cru.

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  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

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  • Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto

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  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

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