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Geoffroy Champagne Pureté Brut Nature

40,00 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

50% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero e 10% Chardonnay sono i vitigni utilizzati per realizzare questo Champagne.
La raccolta delle uve è fatta ed ordinata a mano. La vinificazione è fatta in tini d'acciaio smaltati a temperatura controllata, mentre la riserva di vino è parzialmente conservato in botti di rovere. 
La pura espressione del Pinot Meunier offre frutta e pienezza, con finezza ed eleganza fornite dagli altri vitigni di accompagnamento
La perfetta maturazione delle uve conferisce conferisce note speziate, iodate ed una piacevole freschezza.
Uno Champagne non dosato si accompagna sempre bene con un aperitivo con ostriche e crostacei. 

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Olfatto

Note di frutta secca, vaniglia, contorni fumé da grigliatura.

Gusto

La beva è piena, morbida e complessa, si confermano i sentori terziari con dolci note di miele che sfumano su delicate note minerali.

Abbinamenti

Questo champagne è sempre un perfetto aperitivo, ma provatelo con qualche ostrica, e cambierete idea. Si abbina bene anche con alle nuove tendenze culinarie. Infine, ma non meno importante, un Brie de Meaux perfettamente maturo è un piacevole compagno a fine pasto.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 30% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 35% Pinot Meunier
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Manuale

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Ay (France)
VINIFICAZIONE Vinificazione in tini d'acciaio, mentre la riserva è parzialmente conservata in botti di rovere. Fermentazione malolattica non svolta.
PERLAGE Perlage fine e persistente.
TIPOLOGIA Champagne

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 0000 92
Wine Advocated 0000 92
James Suckling 0000 93

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Geoffroy
Indirizzo: Ay (France)
Sito web: www.champagne-geoffroy.com

Le origini della famiglia Geoffroy risalgono al 17 °secolo. Cumièeres, un villaggio nel cuore della Vallée de la Marne è dove è il luogo di origine di questi viticoltori. I pochi acri di vigneti, che i nostri antenati hanno coltivato ??e tramandato di generazione in generazione, forniscono il collegamento al nostro champagne. Agli inizi degli anni Cinquanta Roger Geoffroy e la moglie Giulia decisero di fare il grande passo in vinificazione e produssero le loro prime bottiglie: nacque il marchio Roger Geoffroy. René Geoffroy, il loro figlio, che amava la terra, suddette al padre morto prematuramente e con l'aiuto di sua moglie Bernadette, sviluppò e promosse il marchio di famiglia. Alla fine degli anni Ottanta. Jean-Baptiste si è unito alla famiglia. Dopo aver completato la sua formazione a scuola di viticultura, ha perfezionato il lavoro a fianco di suo padre ed il cugino di suo padre Pierrot. Nel 2008, Jean-Baptiste e la moglie Karine decisero di spostare sia la vinificazione e le operazioni commerciali dello Champagne Geoffoy ad Ay, una proprietà costruita nel tardo 19 ° secolo.