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Ghisolfi Barolo Bricco Visette 2012

Il Barolo ha origini antiche. Esistono documenti che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo nella zona delle Visette già a partire dal XII secolo in concomitanza con le invasioni dei Saraceni che dalla Liguria si spinsero fino nell'entroterra Piemontese. Da queste influenze ne deriva il nome dell'antico centro storico di Monforte , denominato "Saracca". La stessa parola Visette deriva dall'espressione dialettale "vis"(vite).
SKU
IO11246
51,35 €
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Disponibile 1

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Spectator 2010 93
Wine Spectator 2011 91
Wine Spectator 2012 90
Caratteristiche

Anno 2012

Vitigni 100% Nebbiolo

Alcol 14.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso granato scuro.
Ricco, autorevole con struttura mediamente tannica.
Elegante e intenso di frutta rossa, sentori mentolati (nella fase più giovanile), spezie
Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Nebbiolo
Classificazione DOCG Barolo
Temperatura 18-20
Decantazione 1 ora
Terreno Marnoso, bianco tufaceo.
Produzione annua 10000
Piante per ettaro Oltre 5500 piante/ha.
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 15/18 giorni con accurato controllo della temperatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Affinamento 70 % in botti di rovere da 25-30 Hl e 30% in tonneaux da 500 litri per 30 mesi. In bottiglia per altri 6 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 10000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Località Bussia, 27 12065 Monforte d’Alba (CN)

Sito web: www.ghisolfi.com

Anno avviamento: 1988

Enologo: Gianmarco Ghisolfi

Numero vini prodotti:

Ettari: 7


Dalla strada che da Castiglione Falletto sale a Monforte, immersa nei vigneti della Bussia, una delle sottozone più vocate del comprensorio del Barolo, si trova l’azienda Attilio Ghisolfi. A guidarla dal 1988 è Gianmarco che a partire da questa data incominciò ad imbottigliare i vini che in realtà l’azienda produceva già da tre generazioni ma che fino ad allora erano sempre stati venduti sfusi. Su una superficie di circa 7 ettari di vigneti si coltivano quelle che sono le classiche varietà dell’albese (Nebbiolo, Barbera, Freisa) più una varietà del tutto inconsueta per questo territorio: il Pinot Nero. Consapevoli che per fare un grande vino non basta un bravo enologo ma sono fondamentali la terra, la vigna e le tradizioni che ci sono state tramandate, la nostra famiglia dedica grande attenzione al vigneto e al suo giusto equilibrio seguendone direttamente tutte le lavorazioni dalla potatura alla vendemmia. Con l’obiettivo di ottenere una produzione quanto più possibile eco-compatibile si effettuano gli opportuni trattamenti al vigneto con prodotti a base di rame e di zolfo i quali hanno un minore impatto ambientale.

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