Descrizione
Dettagli del vino
l Barolo Bussia DOCG di Attilio Ghisolfi è indicato al consumo fin da giovane grazie alla bella morbidezza e alla sua struttura corposa e ricca di frutta. Ottenuto dai vigneti più recenti della tenuta, nel comune di Monforte d'Alba dal suolo marnoso e tufaceo. La vinificazione prevede una macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata e una fermentazione esclusivamente con lieviti indigeni.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Rosso rubino quasi granato.
Olfatto
Floreale, ricco, ampio e continuo.
Gusto
Armonico, maturo, profondo e piacevolmente tannico adatto ad un consumo fin da giovane.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.
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Caratteristiche
| ANNO | 2018 |
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| ALCOL | 14.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOCG Barolo |
|---|---|
| TEMPERATURA | 18-20 |
| TERRENO | Marnoso, bianco tufaceo. |
| AFFINAMENTO | In botti di rovere da 25 ? 30 Hl per 30 mesi, a cui si aggiungono minimo 6 mesi in bottiglia. |
| PRODUZIONE ANNUA | 18000 |
| PIANTE PER ETTARO | 5000 piante/ha. |
| VINIFICAZIONE | La fermentazione avviene con l'uso esclusivamente di lieviti indigeni. La macerazione è di circa 10 giorni a temperatura controllata tra i 25 e i 30° C |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
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