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Giorgi Barbera Camesino 2017

SKU
IO16332
7,76 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 1
Disponibile 1
Caratteristiche

Anno N/D

Vitigni 100% Barbera

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino carico con riflessi violacei e porpora.
Asciutto, suadente, buona la persistenza con un' equilibrata nota tannica.
Intenso ed elegante con sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco.
Salumi, primi piatti, brasati, stufati e formaggi a pasta dura.
Ulteriori dettagli
Vitigno Barbera
Classificazione DOC Oltrepò Pavese
Temperatura 16-18
Ubicazione Canneto Pavese (PV)
Vinificazione Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macerazione delle uve a 28-30 °C. per 8?10 giorni. La fermentazione malo lattica è completamente svolta.
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di settembre.
Affinamento 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Canneto Pavese (PV)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Fraz. Camponoce - Canneto Pavese (PV)

Sito web: www.giorgi-wines.it

Anno avviamento: 1870

Enologo: Matteo Olcelli e Alberto Musatti

Numero vini prodotti:

Ettari: 60


L'azienda "S.a.S. Giorgi & C." è nata nel 1875 e ha conosciuto tre generazioni di viticultori. Dotata di tre grosse cantine separate per la lavorazione, il confezionamento e il deposito dei vini, le ha tutte attrezzate con macchinari moderni e sofisticati. La prima, situata nella frazione Casa Chizzoli, ha una capienza di circa 20.000 q.li di vino e al suo interno troviamo gli impianti per la vinificazione delle uve bianche e rosse. Il prodotto qui ottenuto viene trasportato, tramite cisterne, nella seconda cantina, collocata nella frazione Camponoce di Canneto Pavese, sede principale del complesso dove oltre alla moderna catena di imbottigliamento sono ubicati gli uffici amministrativi. Il vino imbottigliato e confezionato, in parte rimane nella suddetta cantina e in parte viene trasportato nella terza, che era la vecchia sede principale, ubicata nella frazione Vigalone. L'azienda dispone inoltre di una quarta cantina, interrata, che gode di una temperatura ideale per la presa di spuma dello spumante e per l'invecchiamento dei pregiati vini rossi.

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