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Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2014

Il Pinot Noir Yarden sfoggia una complessa gamma di caratteristiche, delicate note floreali viola e frutta rossa fresca a strati con uno sfondo di spezie calde, ricco di querce e sottobosco. Il Pinot Nero Yarden può essere bevuto da giovane, migliora nel corso dei primi anni e tra i 5 e gli 8 anni successivi alla vendemmia rimanere in buone condizioni per essere bevuto .
SKU
IO11780
30,38 €

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Spectator 2008 89
Caratteristiche

Anno 2014

Vitigni 100% Pinot Nero

Alcol 13.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Complessa gamma di sentori, delicate note floreali viola e frutta rossa fresca a strati con uno sfondo caldo di spezie , ricco di querce e sottobosco
Lampone, ciliegia e mirtillo, con note di viola, spezie e tabacco.
Trota affumicata e petto d'anatra arrosto o brasato di piccione rosolato in brodo di pollo, funghi selvatici.
Ulteriori dettagli
Vitigno Pinot Nero
Classificazione Galilee
Temperatura 16-18
Ubicazione Galilea, Golan settentrionale. I vigneti di questa pianura vulcanica si innalzano tra i 400 metri sul livello del mare a 1.200 metri e ricevono nevicate durante l'inverno.
Affinamento Invecchiato per 15 mesi in botti di rovere francese.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Galilea, Golan settentrionale. I vigneti di questa pianura vulcanica si innalzano tra i 400 metri sul livello del mare a 1.200 metri e ricevono nevicate durante l'inverno.
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Katzrin - Israel

Sito web: http://www.golanwines.co.il

Anno avviamento: 1983

Enologo:

Numero vini prodotti: 2300000

Ettari:


Il gruppo Golan Heights si trova in Israele, sulle alture del Golan, nella piccola città di Katzrin. Il Golan è una delle regioni meno visitate e meno conosciute d’Israele, ma non per questo meno interessanti ed attraenti, anche per quanto concerne la viticoltura. La cantina è stata fondata nel 1983 e, sin dalla sua fondazione, si è distinta per la produzione di vini di considerevole pregio e di lunga tradizione, tenuto conto che, nella regione, la vinificazione parrebbe essere risalente nel tempo quanto la stessa Bibbia. Proprio in ossequio alla tradizione, questa azienda è una delle poche a produrre esclusivamente vini kosher, vale a dire vini autorizzati dai rabbini e pertanto bevibili anche da ebrei ortodossi. I vigneti si trovano su di una superficie che si estende dalle sponde del Mar di Galilea fino ai piedi del Monte Hermon ad un’altezza che varia dai quattrocento ai milleduecento metri. Il suolo vulcanico e ricco di basalto permette un ottimo drenaggio dei terreni ed il clima relativamente temperato, considerata l’immediata vicinanza del Monte Hermon, sono ideali per la coltura della vite. Grazie alla ricchezza ed all’unicità di questo terroir i vini prodotti in tale regione presentano una pregevole struttura e si prestano ad essere invecchiati.

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