Golan Heights Winery Yarden Syrah 2017

29,28 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rosso rubino.

Olfatto

Sentori di frutti di bosco e prugne con note di cioccolato e vaniglia.

Gusto

Morbido, pieno e persistente.

Abbinamenti

Accompagnare il vino con coscia di agnello arrosto, costine di manzo alla brace, o orzo ai funghi e pomodoro.

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Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE Galilee
TEMPERATURA 18-20
UBICAZIONE Katzrin - Israel
AFFINAMENTO 18 mesi in piccole botti di rovere francese.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
ACIDITÁ 6.6 g/l
PH 3.7

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 2014 89
Wine Advocated 2014 88

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Nome: Golan Heights Winery (Yarden)
Anno avviamento: 1983
Numero di vini prodotti: 2300000
Indirizzo: Katzrin - Israel
Sito web: www.golanwines.co.il

Il gruppo Golan Heights si trova in Israele, sulle alture del Golan, nella piccola città di Katzrin. Il Golan è una delle regioni meno visitate e meno conosciute d’Israele, ma non per questo meno interessanti ed attraenti, anche per quanto concerne la viticoltura. La cantina è stata fondata nel 1983 e, sin dalla sua fondazione, si è distinta per la produzione di vini di considerevole pregio e di lunga tradizione, tenuto conto che, nella regione, la vinificazione parrebbe essere risalente nel tempo quanto la stessa Bibbia. Proprio in ossequio alla tradizione, questa azienda è una delle poche a produrre esclusivamente vini kosher, vale a dire vini autorizzati dai rabbini e pertanto bevibili anche da ebrei ortodossi. I vigneti si trovano su di una superficie che si estende dalle sponde del Mar di Galilea fino ai piedi del Monte Hermon ad un’altezza che varia dai quattrocento ai milleduecento metri. Il suolo vulcanico e ricco di basalto permette un ottimo drenaggio dei terreni ed il clima relativamente temperato, considerata l’immediata vicinanza del Monte Hermon, sono ideali per la coltura della vite. Grazie alla ricchezza ed all’unicità di questo terroir i vini prodotti in tale regione presentano una pregevole struttura e si prestano ad essere invecchiati.