Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Giallo paglierino brillante.
Olfatto
Bouquet di frutti freschi e agrumi, seguiti da sentori di lievito e pasticceria.
Gusto
Fresco, ricco, corposo, di ottima lunghezza.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2014 |
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| VITIGNI | 3% Chardonnay, 94% Pinot Nero, 3% Pinot Meunier |
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| ALCOL | 12.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Les Riceys (France) |
| PERLAGE | Perlage fine. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: Guy de Forez
Anno avviamento: 1990
Ettari coltivati: 12
Nome enologo: Francis Wenner
Indirizzo: 32 Rue du Général Leclerc, 10340 Les Riceys, Francia
Sito web: www.guydeforez-riceys.fr
Fuori dal villaggio di Les Riceys, in posizione ottimale, questo piccolo produttore récoltant-manipulant (e cioè che utilizza solo uve di proprietà) lavora i 12 ettari di vigneti piantati per il 94% a Pinot Noir e per la restante parte a Chardonny e Pinot Meunier. Dal 1990 le vigne sono coltivate secondo la ratio della agricoltura sostenibile.