Haderburg Blauburgunder Weinberg Dolomiten 2018

14,90 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rubino chiaro, brillante.

Olfatto

Al naso manifesta in maniera evidentissima i profumi caratteristici del vitigno come ribes, mora e mirtillo, che si sviluppano nel bicchiere con molta eleganza e intensità. Di sottofondo si avvertono note piacevoli di liquirizia, vaniglia e un tocco di tostatura e di arancia amara.

Gusto

In bocca è un vino di spessore, rotondo. Unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grassezza, in perfetto equilibro.

Abbinamenti

Vino che si presti a tanti abbinamenti come primi piatti, pesci delicati, carni bianche e rosse.

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Caratteristiche

ANNO 2018
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Pergola e guyot modificati.
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Metà settembre.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomiten
TEMPERATURA 14-16
UBICAZIONE Salorno (BZ)
TERRENO Calcareo, argilloso.
AFFINAMENTO In barriques usate (12 mesi).
PIANTE PER ETTARO 3500/5500 piante per ettaro
VINIFICAZIONE Fermentazione in acciaio (100%).
TIPOLOGIA Rossi
RESA ETTARO 60 hl/Ha
ZUCCHERO 0.4 g/l
ACIDITÁ 5.1 g/l

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Premi

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Cantina

Nome: Haderburg
Anno avviamento: 1976
Ettari coltivati: 11
Indirizzo: Pochi di Salorno, 30 - Salorno (BZ)
Sito web: www.haderburg.it

A metà degli anni Settanta osammo il grande passo e da azienda agricola produttrice di uva e mele ci convertimmo in un’azienda deputata alla produzione di vini. L’entusiasmo per l’ottima qualità dei vini e degli spumanti prodotti in proprio contradistingue ora sia il lavoro tra i filari che tra le botti della nostra cantina. Forti dell’acquisto, negli ultimi anni, di alcuni vigneti collocati in ottima posizione, abbiamo recentemente ampliato anche la gamma di prodotti offerti. Le uve per il Cuvée Erah nato dall’uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon crescono a Termeno, Cortaccia e nel fondovalle di Salorno mentre il nostro Gewürztraminer proviene da Termeno e precisamente dalla frazione di Ronchi.