Descrizione
Dettagli del vino
Da un appezzamento unico chiamato "Il sentiero del burro" sul versante sud della valle dell'Ardre, questo Blanc de Meunier offre la delicatezza e l'eleganza fornite dal sottosuolo costituito da un banco di calcare, raro per questo vitigno. Cremoso e seducente, interpreta il Meunier.
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Caratteristiche
| ANNO | NV |
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| ALCOL | 12.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Faverolles & Coëmy |
| TERRENO | Marna fine. |
| AFFINAMENTO | 3 anni minimo. In bottiglia sulle fecce nelle nostre cantine. |
| VINIFICAZIONE | 9 mesi sui lieviti in tini di smalto. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: Henriet-Bazin
Ettari coltivati: 15
Indirizzo: 9 rue des Mises - Villers-Marmery
Sito web: www.champagne-henrietbazin.com
A Champagne Henriet-Bazin, la nostra storia comincia forse 50 milioni di anni fa, quando due specie di molluschi, i Coccolites e Belemniti, hanno deciso di stabilirsi nel mare caldo che una volta ricopriva la nostra regione di Champagne. Nel corso degli eoni, la natura e il tempo trasformano i loro resti negli strati profondi in gesso e argilla che sono il basamento delle nostre viti. Vento, acqua e ghiaccio scolpiscono le nostre "piste" e formano il nostro clima. Da cinque generazioni la nostra famiglia ha lavorato il terreno, curato le vigne e realizzato i nostri vini con l'incrollabile desiderio di offrire a voi cuvée che esprimono il terroir unico, complesso e delizioso dei nostri vigneti.