Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018

16,01 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rosso rubino brillante con sfumature violacee.

Olfatto

Al naso si avvertono aromi freschi, accompagnati da note vanigliati.

Gusto

Ha un ingresso dolce, un buon equilibrio tra tannini e acidità avvolgente, e un finale lungo.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 14.80
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza (Argentina)
TERRENO Di natura alluvionale, contenente principalmente ghiaia e calcare a 0,70 / 1,00 metri di profondità, con drenaggio ottimale e con pendenza superficiale ovest - est in un conoide alluvionale del fiume Las Tunas.
AFFINAMENTO 4 mesi a contatto in botti di rovere e 2 mesi in bottiglia prima della vendita.
VINIFICAZIONE Macerazione a freddo: 4 giorni a 11 ºC. Fermentazione: 16 giorni, tra 26 ºC e 28 ºC. Macerazione post-fermentativa: 8 giorni a contatto. Fermentazione malolattica: 100% naturale.
TIPOLOGIA Rossi
ZUCCHERO 2.0 g/l
ACIDITÁ 5.3 g/l
PH 3.8

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Cantina

Nome: Huentala Wines
Anno avviamento: 2002
Indirizzo: Gualtallary, Tupungato - Mendoza (Argentina)
Sito web: https://huentalawines.com/huentala-wines/?lang=en

Nella memoria di Julio Camsen sono segnati i suoi giorni giovanili, quando con suo nonno e suo padre lavoravano insieme nei vigneti di Mendoza. Qui è nata la sua passione per questa terra e per il suo frutto più nobile, il vino. In una costante ricerca del luogo ideale per produrre i propri vini, è stato nel 2002 che sulle pendici delle Ande, accanto al vulcano Tupungato, ha trovato una fattoria con le condizioni perfette per ottenere vini unici. Un terreno di 230 ettari situato nella valle di Gualtallary, a 1.400 metri sul livello del mare, fu il luogo scelto per creare Huentala Wines. È in quel luogo vicino al cielo, dove attualmente i vigneti sono annaffiati dall'acqua più pura dello scioglimento della Cordigliera e dove lo sforzo dei vigneti per crescere fa la qualità dei vini.