Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Giallo chiaro, con una perla lenta.
Olfatto
Menta, ciliegia e arancia con note floreali e minerali che gli conferiscono complessità.
Gusto
Sapore ampio con una gamma di aromi fruttati con un finale persistente e fresco.
Abbinamenti
Si sposa perfettamente con antipasti e piatti di mare in genere. Noi lo abbiamo provato con un carpaccio di polpo.
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Caratteristiche
| ANNO | NV |
|---|
| VITIGNI | 34% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier |
|---|
| ALCOL | 12.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Verzenay (France) |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Spectator | 0000 | 90 |
| Wine Advocated | 0000 | 90 |
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Cantina
Nome: Hugues Domé
Indirizzo: Verzenay (France)
Sito web: champagne-hugues-godme.com
A stretto contatto con Emile, Joseph e Bertrand, Hugues ha trasmesso, per 40 anni, le conoscenze tecniche necessarie per condurre la nostra vigna e lo sviluppo dei nostri vini. Dal 2006, il suo impegno per la viticoltura biologica e biodinamica ha aperto una nuova riflessione sul rispetto degli equilibri naturali del suolo, l'impatto ambientale e il benessere degli uomini. Questa dimensione filosofica ed enologica della nostra attività è composta da 40 appezzamenti di vigneti si sviluppa su quattro comuni della Montagne de Reims Verzenay, Verzy, Villers-Marmery e Villedommange ci permettono di sviluppare Champagne che esprimono la sottigliezza e la forza dei terroir sono da. Lo Champagne Hugues Godmé è parte della volontà di una firma, frutto della storia, della passione e della tradizione dello champagne.