I Piccoli Vignaioli Albarosa 2018

15,25 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

All'interno di questa piccola realtà rappresentata dai Piccoli Vignaioli situata a Sant'Ermete, una piccola frazione di Santarcangelo di Romagna, si concentra tutta la passione per il territorio testimoniata da una produzione nel totale rispetto della natura.

La vendemmia è vista come un momento di festa e condivisione in cui il duro lavoro nei campi mostra i suoi frutti e tutto viene svolto secondo le più antiche tradizioni partendo dalla raccolta fatta rigorosamente a mano.

Lo spumante rosé AlbaRosa 2019 nasce da un blend di Sangiovese e Lacrima Morro d'Alba vinificati secondo il Metodo Classico, da uve raccolte a mano per evitare ogni minimo danneggiamento e preservarne le qualità.

Uno spumante rosé che racchiude tutte le caratteristiche della frizzante terra di romagna, dotato di una piacevolezza vibrante e di un  fresco profumo.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Buccia di cipolla.

Olfatto

Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza.

Gusto

Leggero, fresco, equilibrato con una buona persistenza in bocca.

Abbinamenti

Ideale per aperitivi e per piatti di mare.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 80% Sangiovese, 20% Lacrima
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Selezione dei migliori grappoli di uva sangiovese con un apporto di un 20% di uva lacrima di Morro d'Alba, raccolte esclusivamente a mano , con estrema cura per evitare qualsiasi danneggiamento durante la raccolta e il trasporto in cantina.

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Informazioni

TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Santarcangelo di Romagna (RN)
VINIFICAZIONE La pressatura avviene in maniera soffice e delicata per ottenere il ?' mosto fiore ?' la parte più nobile del succo spremuto dell'uva.
TIPOLOGIA Spumanti

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Nome: I Piccoli Vignaioli
Anno avviamento: 2018
Nome enologo: Dott Simoni Marco
Indirizzo: Via Celletta Cimitero, 48 - Sant’Ermete - Santarcangelo di Romagna (RN)

I Piccoli Vignaioli nascono come una piccola realtà che parte dalla dimensione famigliare nella condivisione visionaria di un sogno che trova nella passione per il vino il suo fulcro. Questa passione affonda le sue radici nel legame indissolubile con il territorio inteso come il prodotto dell’interazione di caratteristiche fisico-geografiche e culturali. La nostra vigna, situata a Sant’Ermete, una piccola frazione di Santarcangelo di Romagna, affonda letteralmente le sue radici nella storia cioè sorge in un’area in cui in epoca romana si trovava un grande ed importante impianto rustico con annessa fornace per la produzione di laterizi e contenitori di vario genere tra cui si ritrovano numerose anfore che sono riconducibili ad anfore vinarie per il trasporto ed il commercio del vino ed indicano quindi una vocazione agricola ed in particolare vitivinicola di questo territorio. La scelta di creare 2 tipologie di Spumante Rosé Brut (Metodo Ancestrale e Metodo Classico) nasce dal legame con il sud della Francia dove i nostri genitori si trasferirono ed ebbero modo di conoscere ed apprezzare questa tipologia particolare di vino estremamente conviviale. Forti della convinzione che un vino buono nasce principalmente in vigna, e della tradizione I Piccoli Vignaioli si dedicano con passione amorevole alla cura della vite, nel totale rispetto della natura. La vendemmia che per noi viene vissuta come un momento di festa si svolge manualmente per scegliere solo gli acini migliori con il contributo di tutti i famigliari.