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JC's Own Greenock Shiraz 2018

54,03 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Olfatto

Al naso si avvertono intensi aromi di frutta.

Gusto

Al palato il vino risulta snello, potente, vellutato, strutturato.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Barossa Valley (Australia)
AFFINAMENTO Sulle fecce per 18 mesi in barrique francesi nuove. Imbottigliato senza filtrazioni.
PRODUZIONE ANNUA 2280
VINIFICAZIONE 100% diraspato in un fermentatore aperto. Alternanza di délestage e immersione per 2 settimane.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: JC's Own
Indirizzo: Barossa Valley (Australia)
Sito web: https://www.jcsown.com

Faccio vino da vent'anni ormai, per lo più nella Barossa, più recentemente negli Stati Uniti, ma lo faccio perché mi diverte molto e ne ricavo molto. Il mio divertimento deriva dallo stare all'aria aperta, dal lavoro fisico e dallo sporcarsi, dalla scienza con un po' di congetture e dalla possibilità di bere molti vini straordinari in nome della ricerca. La chiamano industria dello stile di vita e io ci sono dentro fino al collo. Attraverso tutto questo e l'invecchiare e apparentemente più saggio, ho capito che il vino è ciò che si vuole che sia. Per me c'è un tempo per il divertimento, il divertimento e l'avventura. C'è anche la consapevolezza che alcuni vigneti speciali hanno solo bisogno di essere imbottigliati. Così vedrete che nei miei vini JC's Own - alcuni vini avventurosamente diversi nello stile e nel packaging e nelle versioni limitate che rendono omaggio a singoli siti distinti in tutto il mondo.