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Jean Claude Mouzon Champagne Candeur d'Esprit Blanc de Blancs Grand Cru

44,55 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Verzenay è il villaggio arroccato sulla Montagna de Reims dove il Domaine Jean-Claude MOUZON, composto da 43 piccoli appezzamenti di terra,  si estende sul terroir classificato Grand Cru.

La storia di questo Domaine è legata alle figure di Frédérique e Cédric Lahémade, che si uniscono per diventare produttori degli attuali Champagne Jean-Claude Mouzon praticando un'agricoltura rispettosa dell'ambiente riconosciuta dal Ministero dell'Agricoltura attraverso la certificazione HVE: 'Alto valore ambientale'

Vista la piccola dimensione territoriale la produzione di queste splendide cuée può essre paragonata a quella di una bottega artigianle di lusso, dove tutto è svolto manualmente con un'attenzione al dettaglio maniacale.

Il Grand Cru Blanc de Blancs Candeur d'Esprit Brut che troviamo in questa "bottega" uno Chardonnay al 100% del villaggio Grand Cru, Verzenay. 

Splendido esempio di come lo Chardonnay può regalare interpretazioni intense ed dalla grande struttura.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Olfatto

Aromi di lime, pane fresco appena sfornato, tiglio con note tostate e salate.

Gusto

Fresco con retrogusto di fiori, frutti bianchi come pere, agrumi.

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Caratteristiche

ANNO NV
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Mouzon (France)
PRODUZIONE ANNUA 0
PERLAGE Perlage fine e persistente.
TIPOLOGIA Champagne

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Nome: Jean Claude Mouzon
Indirizzo: 4 rue des Perthois - Verzenay (France)
Sito web: www.champagne-jean-claude-mouzon.com

L'intera dualità dello Champagne Jean-Claude MOUZON risiede nel duo di Frédérique e Cédric Lahémade, che, tra due vitigni bianchi e neri Pinot Noir e Chardonnay, creano champagne degni della loro denominazione Great Growth Champagne, rispettosi dell'ambiente. Lo champagne Jean-Claude MOUZON è prima di tutto guidato da un duo, quello di Frédérique e Cédric Lahémade. Fan del judo, Cédric scopre Frédérique al dojo; era anche appassionata di quest'arte marziale. I rivali sul tatami, Frédérique e Cédric si innamorano, trasformando un corpo a corpo in un rapporto cuore a cuore. Unendosi, il desiderio di lavorare circondati dalla natura diventa reale. Entrambe si uniscono gradualmente a Jean-Claude nella tenuta e diventeranno gli attuali felici produttori di champagne Jean-Claude Mouzon. Da allora, vanno avanti a poco a poco, insieme nella vita e anche nelle viti. Il nome del villaggio di Champagne Jean-Claude MOUZON, Verzenay, significa «al nord». Questo grande villaggio in crescita della Champagne, arroccato sulla Montagne de Reims, si affaccia sulla Vallée de la Vesle. La montagna che sale a 277 m di altitudine («Monte Sinaï») protegge le case del villaggio e le sue vigne confinando l'aria calda. Ereditare e gestire un terroir classificato Great Growth implica mostrare un interesse quotidiano per la sua qualità e trasformarlo nei tuoi champagne. 43 piccoli appezzamenti situati nei villaggi di Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle e Mailly-Champagne costituiscono la vigna dello Champagne Jean-Claude MOUZON. La loro superficie consente loro di fare tutto da soli: l'artigianato di lusso! Cédric e Frédérique osservano attentamente le loro uve di grande crescita. Praticano la coltivazione di vite sostenibile (rispettosa dell'ambiente) riconosciuta dal Ministero dell'Agricoltura attraverso il logo "HVE".