Descrizione
Dettagli del vino
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Olfatto
Al naso questo vino esprime odore di rosa e di pepe.
Gusto
Al palato conferma il profumo delicato, accattivante e armonioso, ricco di una bella freschezza.
Abbinamenti
Pesce con salsa piccante, piatti asiatici con curry o zenzero, dolci, formaggio, biscotti, aperitivo.
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Caratteristiche
| ANNO | 2018 |
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| ALCOL | 14.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Alsace |
|---|---|
| TEMPERATURA | 12-14 |
| TERRENO | Calcareo |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
| ZUCCHERO | 2400.0 g/l |
| ACIDITÁ | 330.0 g/l |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Spectator | 2001 | 88 |
| Wine Advocated | 2001 | 87 |
| Wine Advocated | 2013 | 87 |
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Cantina
Nome: Jean-Marie Haag
Indirizzo: SoulMatt - Alsazia (Francia)
Sito web: www.domaine-haag.fr
"Io e mia moglie lavoriamo per condividere con voi la nostra passione per il terroir, la vite e il vino." Il villaggio vitivinicolo di Soultzmatt è a 20 km a sud di Colmar. Questa comunità fiorente è il cuore della "valle nobile". Dal 11° al 16 ° secolo, varie famiglie nobili costruirono ben sette castelli in questa zona, da cui trae il suo nome: "Vallis praenobilis", valle eminentemente nobile. Tracce di viticultura a Soulzmatt sono state trovate nel lontano 12 ° secolo, durante il quale i carrelli d'epoca ("Kara") carichi di vino erano trasportati nella regione.