Jean-Marie Haag Pinot Noir 2019

12,81 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Olfatto

Al naso questo vino fruttato esprime aromi di bacche.

Gusto

Al palato conferma la qualità con tannini setosi che creano una bella armonia e un finale seducente lungo.

Abbinamenti

Prodotti a base di carne di maiale, carne affumicata, fonduta cinese, carni rosse alla griglia, pesce, camembert e gruyère.

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Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Alsace
TEMPERATURA 14-16
TERRENO Calcareo ed arenario.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
ZUCCHERO 0.3 g/l
ACIDITÁ 3.7 g/l

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Cantina

Nome: Jean-Marie Haag
Indirizzo: SoulMatt - Alsazia (Francia)
Sito web: www.domaine-haag.fr

"Io e mia moglie lavoriamo per condividere con voi la nostra passione per il terroir, la vite e il vino." Il villaggio vitivinicolo di Soultzmatt è a 20 km a sud di Colmar. Questa comunità fiorente è il cuore della "valle nobile". Dal 11° al 16 ° secolo, varie famiglie nobili costruirono ben sette castelli in questa zona, da cui trae il suo nome: "Vallis praenobilis", valle eminentemente nobile. Tracce di viticultura a Soulzmatt sono state trovate nel lontano 12 ° secolo, durante il quale i carrelli d'epoca ("Kara") carichi di vino erano trasportati nella regione.