Josè Dhondt Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Grand Reserve
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Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Bel giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto
Al naso è complesso, si riconoscono la frutta, note di pasticceria e mandorla tostata.
Gusto
Sostenuto da una buona freschezza, al palato è equilibrato e decisamente persistente; è uno champagne complesso che soddisfa anche i palati più raffinati.
Abbinamenti
Per un aperitivo fresco ed elegante. Da provare con le tartine ai gamberi.
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Caratteristiche
| ANNO | NV |
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| ALCOL | 12.50 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: José Dhondt Champagne
Ettari coltivati: 6
Indirizzo: Rue de Flavigny 1 - Oger (France)
José Dhondt non solo è un ottimo vigneron di blanc de Blancs ma è anche un campione di simpatia ed i suoi vini sono lo specchio della sua personalità: di gran carattere, freschi e sempre molto piacevoli. Già vigneron produce la sua prima bottiglia nel 1974 e da allora produce champagne ben rappresentativi di quel grande terroir dello Chardonnay che è Oger: dal blanc de Blancs base al grande Réserve per terminare con lo splendido millesimato proveniente da vecchie vigne, il Mes Vieilles Vignes appunto (vigne di oltre 60 anni di età). I suoi 6 ettari sono divisi tra Oger e il Sézanne da cui proviene il Pinot Nero con cui produce il Rosé de saignée.