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Joseph Drouhin Rully Rouge 2017

29,65 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rosso rubino brillante.

Olfatto

Aromi di lamponi, uva spina, ribes e more. Con l'invecchiamento gli aromi evolvono in note mature di sciroppo, tabacco con sentori di sottobosco.

Gusto

Vino fresco e vellutato, con tannini eleganti. Finale lungo con retrogusto di confettura di frutta.

Abbinamenti

Un vino con una struttura delicata, dotato di una innata vocazione gastronomica: perfetto a tutto pasto, dà il meglio di sé con un tagliere di formaggi misti.

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Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO A mano, in piccole cassette aperte per preservare l'integrità del frutto.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Rully
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Beaune (France)
TERRENO Strati di calcare dell'età secondaria.
AFFINAMENTO 12 a 15 mesi in botti (10% in legno di rovere nuovo).
PIANTE PER ETTARO 10000 - 12500 ceppi/Ha.
VINIFICAZIONE La macerazione e la vinificazione richiedono da 2 a 3 settimane sui lieviti indigeni a temperature controllate.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 2016 89
Wine Advocated 2016 87
James Suckling 2016 91
James Suckling 2017 91

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Cantina

Nome: Joseph Drouhin
Anno avviamento: 1880
Ettari coltivati: 73
Indirizzo: 7 rue D'Enfer - Beaune (France)
Sito web: m.drouhin.com/en

Joseph Drouhin giovane uomo audace e intraprendente si è trasferito dalla regione Chablis. Nel 1880, all'età di 22, si stabilì a Beaune e fondò la propria cantina. Il suo scopo era di offrire vini di grande qualità che avrebbero portato il suo nome. Gli successe suo figlio Maurice e questi cominciò a stabilire un domaine ed acquistò terreni con alcune denominazioni eccezionali come Clos des Mouches e Clos de Vougeot. Robert Drouhin ha dato al domaine la sua dimensione attuale, acquistò molti vigneti, soprattutto in Chablis dove era in grado di riconoscere il vero potenziale del suolo. Philippe, Véronique, Laurent e Frédéric sono i quattro figli di Robert e di Françoise Drouhin. Essi sostengono i valori del domaine nella sua costante ricerca della qualità, per il piacere di tutti coloro che apprezzano l'eleganza naturale della Borgogna. Joseph Drouhin ha adottato l'approccio biologico e biodinamico. Solo i prodotti naturali sono utilizzati nei vigneti mostrando il massimo rispetto per la terra, la vite e l'ambiente.