Julie Dufour Champagne Cuvee Cléobuline Extra Brut

46,36 €
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Descrizione

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Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Bouquet intenso con aromi fruttati e di agrumi, seguiti da sentori di lievito e di pane.

Gusto

Al palato il vino risulta rotondo, di buon corpo e di ottima lunghezza.

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Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Landreville (France)
PERLAGE Perlage fine.
TIPOLOGIA Champagne

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Cantina

Nome: Julie Dufour
Ettari coltivati: 4
Indirizzo: 10 rue de la Croix Malot - Landreville (France)

Nel 2012, dopo una riconversione professionale, Julie è tornata a Landreville, nella Côte des Bar, per riprendere la tenuta di famiglia che rappresenta 4,25 ettari di vigne. Coltiva Pinot Noir e Chardonnay in viticoltura biologica. Nel 2018, due proprietari hanno deciso di vendere una parte del vigneto. Grazie a Terre de Liens, ha trovato la possibilità di mantenere l'intero vigneto. Oggi, il suo obiettivo è di seguire due progetti professionali: produrre il proprio champagne, fatto oggi da un fornitore di servizi e ristrutturare un fienile per accogliere i suoi clienti.