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Korenika & Moskon Malvazija 2018

15,27 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Al naso si avvertono aromi di frutta gialla matura, accompagnata da note tostate.

Gusto

Al palato il vino risulta sapido, lungo, fresco.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Manuale

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Informazioni

TEMPERATURA 10-12
UBICAZIONE Izola (Slovenija)
TERRENO Flysch costituito principalmente da sedimenti marini, marna e arenarie.
AFFINAMENTO 11 mesi su lieviti in serbatoio di acciaio.
PRODUZIONE ANNUA 21782
VINIFICAZIONE 48 ore di macerazione sulle bucce. Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Fermentazione malolattica con batteri indigeni.
TIPOLOGIA Bianchi
ACIDITÁ 5.3 g/l

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Nome: Korenika & Moskon
Anno avviamento: 1984
Ettari coltivati: 25
Indirizzo: Korte 115c - Izola (Slovenija)
Sito web: https://www.korenikamoskon.si/index.php

Korenika&Moškon è un’azienda vinicola a conduzione familiare nata nel 1984 da Korenika Mirane e Ignac Moškon. Affonda le proprie radici nella lunga tradizione viticola e vinicola della famiglia Korenika che, interrotta dal regime comunista, è proseguita, portata avanti con passione e modernità dai figli. Situata sui pendii di Korte e sullo specchio delle saline di Se?ovlje, nel cuore dell’Istria Slovena, l’azienda consta di 25 ettari di vigneti e 2,5 ettari di ulivi in un microclima particolare generato dalla vicinanza del mare, un’ottima esposizione solare, escursione termica e costante ventilazione. L’azienda, biologica e biodinamica, ha ottenuto dal 2014 la prestigiosa certificazione Demeter.