L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2020
Descrizione
Dettagli del vino
Il prosecco Superiore Ariò deriva dalle viti allevate sul pendio di ponente della quercia, nel comune di Scomigo. L'attenzione per l'ambiente permettere di ottenere dei prodotti sempre molto sinceri e lagati alle proprie origini. Questo spumante extra dry si presetna di colore giallo paglierino con perlage fine ed elegante. Al naso le note fruttate e agrumate sono ben evidenti. In bocca la bollicina è cremosa. Il palato è ampio ed equilibrato con piacevoli note di freschezza.
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Colore
Giallo paglierino.

Olfatto
Al naso escono le note di frutta matura con tratti floreali e agrumati.

Gusto
In bocca la bollicina è cremosa, il palato è ampio ed equilibrato con piacevoli note fruttate sostenute da una bella freschezza.
Dettagli
Caratteristiche
ANNO | 2020 |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Doppio capovolto. |
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ALCOL | 11.50 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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RACCOLTO | Manuale in cassetta. |
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Dettagli
Informazioni
CLASSIFICAZIONE | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco |
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TEMPERATURA | 6-8 |
UBICAZIONE | Scomigo di Conegliano (TV) |
TERRENO | Impasto morenico con avanzato grado di decarbonatazione. |
AFFINAMENTO | Sui lieviti in inverno e presa di spuma nella primavera dell'anno successivo alla vendemmia. |
PRODUZIONE ANNUA | 10000 |
VINIFICAZIONE | Pressatura diretta delle uve intere, frazionamento dei mosti e fermentazione fresca. |
PERLAGE | Perlage fine ed elegante. |
TIPOLOGIA | Spumanti |
Dettagli
Premi
ESPERTO | ANNO | VOTO |
Bibenda | 2017 | ![]() |
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Cantina
Nome: L'Antica Quercia
Anno avviamento: 1970
Ettari coltivati: 21
Nome enologo: Umberto Marchiori
Indirizzo: Via Cal di Sopra, 8 - Scomigo di Conegliano (TV)
Sito web: www.anticaquercia.it
Per comprendere cosa sia lAntica Quercia è necessario camminare tra le nostre vigne, guardare tutto ciò che ci circonda, sedersi allombra della grande quercia e ascoltare i silenzi. Ci troviamo nellasse che unisce le alte vette dolomitiche a Venezia, incastonati tra colline uniche, capaci solo di donarci quanto di meglio possiamo desiderare. Produciamo vino, olio doliva e succo di melograno, nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi. Ci piace pensare che lAntica Quercia sia soprattutto un bel posto dove stare. Lo facciamo per noi stessi, per la gente che vive con noi e per chi ci sarà negli anni a venire Il nostro lavoro quotidiano non rimane che quello di armonizzare ogni nostra scelta, agendo come se tutto fosse un flusso continuo di energia.