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La Montecchia Fior d'Arancio Spumante

SKU
IO5144
9,89 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 22
Disponibile

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Esperto Anno Voto
Veronelli -
Caratteristiche

Vitigni 100% Moscato Giallo

Alcol 6.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo scarico con riflessi verdognoli.
Gusto dolce, armonico e persistente.
Intenso aromatico, con immediati ricordi di arancio e limone.
Si accompagna nei fine pasto con crostate di frutta e biscotteria da credenza. Va bene anche come aperitivo o al bicchiere.
Ulteriori dettagli
Vitigno Moscato Giallo
Classificazione DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio o Fior d'Arancio Colli Euganei
Temperatura 6-8
Acidità 7.0 g/l
Ubicazione Selvazzano Dentro (PD)
Terreno Medio impasto con affioramenti trachitici
Piante per ettaro 4800
Vinificazione Metodo Martinotti (Charmat) Il mosto viene fatto fermentare a 10° C fino alla pressione desiderata e poi lasciato riposare per 15 giorni a ? 2° C.
Tecnica di produzione Le uve selezionate raccolte a mano vengono raffreddate a 0,5° C e poi pressate sofficemente per esaltare al massimo gli aromi fruttati. Il mosto fiore viene avviato alla presa di spuma.
Perlage Perlage fine e vellutato.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Selvazzano Dentro (PD)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Selvazzano Dentro PD

Sito web: www.lamontecchia.it

Anno avviamento: 1100

Enologo: Andrea Boaretti

Numero vini prodotti:

Ettari: 20


L'azienda appartiene sin dal Medioevo alla famiglia Capodilista e prende nome dal colle di origine vulcanica denominato Montecchia, sulla sommità del quale si erge, circondata da 20 ettari di vigneti, la cinquecentesca Villa Capodilista. L'attuale proprietario, il Conte Umberto Emo di Capodilista, ha cominciato a rinnovare i vigneti e la cantine nei primi anni '90, affidandone la direzione al figlio Giordano, coadiuvato dall'enologo Andrea Boaretti, dall'agronomo Patrizio Gasparinetti e da Michele Babolin.

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  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

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  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

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