Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Granato intenso, vivo e concentrato.

Olfatto
Caldo, ricco con sentori di frutta di sotto bosco, speziato, ben bilanciati con il legno.

Gusto
Equilibrato, fruttato, morbido con nobili tannini, bilanciato con una buona acidità, finale molto, molto lungo e potente.

Abbinamenti
Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati.
Dettagli
Caratteristiche
ANNO | 2004 |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
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ALCOL | 14.50 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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RACCOLTO | Inizio-metà Ottobre. |
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Dettagli
Informazioni
CLASSIFICAZIONE | DOCG Barolo |
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TEMPERATURA | 18-20 |
UBICAZIONE | Campè, Grinzane Cavour |
TERRENO | Calcareo |
AFFINAMENTO | Interamente in barriques francesi nuove di media tostatura per 24 mesi. |
PRODUZIONE ANNUA | 10000 |
VINIFICAZIONE | La macerazione e fermentazione dura 7-8 giorni in vinificatori orizzontali con il controllo della temperatura. La fermentazione malolattica avviene in legno. |
DECANTAZIONE | 2 ore |
TIPOLOGIA | Rossi |
Dettagli
Premi
ESPERTO | ANNO | VOTO |
Gambero Rosso | 2008 | ![]() |
Gambero Rosso | 2016 | ![]() |
Veronelli | 2004 | ![]() |
Veronelli | 2007 | ![]() |
Veronelli | 2008 | ![]() |
Veronelli | 2015 | ![]() |
Veronelli | 2016 | ![]() |
Bibenda | 2004 | ![]() |
Bibenda | 2008 | ![]() |
Bibenda | 2012 | ![]() |
Bibenda | 2015 | ![]() |
Bibenda | 2016 | ![]() |
Wine Spectator | 2003 | 95 |
Wine Spectator | 2004 | 95 |
Wine Spectator | 2009 | 90 |
Wine Spectator | 2013 | 94 |
Wine Spectator | 2015 | 93 |
Wine Spectator | 2016 | 93 |
Wine Advocated | 2006 | 93 |
Wine Advocated | 2009 | 97 |
Wine Advocated | 2010 | 94 |
Wine Advocated | 2012 | 93 |
Wine Advocated | 2013 | 95 |
Wine Advocated | 2014 | 93 |
Wine Advocated | 2015 | 94 |
Wine Advocated | 2016 | 96 |
Wine Advocated | 2017 | 95 |
James Suckling | 2009 | 94 |
James Suckling | 2010 | 95 |
James Suckling | 2012 | 97 |
James Suckling | 2013 | 96 |
James Suckling | 2014 | 96 |
James Suckling | 2015 | 97 |
James Suckling | 2016 | 96 |
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Cantina
Nome: La Spinetta
Anno avviamento: 1977
Ettari coltivati: 100
Nome enologo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
Indirizzo: Via Annunziata 17 - Castagnole Lanze (AT)
Sito web: www.la-spinetta.com
La storia della famiglia Rivetti ha inizio nel 1890, quando Giovanni Rivetti, il nonno dei tre fratelli Carlo, Bruno e Giorgio, lascia il Piemonte per emigrare in Argentina. Come la maggior parte degli italiani di quell'epoca, il suo sogno è quello di arricchirsi, di ritornare successivamente in patria e diventare un grande produttore di vino. Lui purtroppo non ci riesce, ma a realizzare il suo sogno è il figlio Giuseppe (soprannominato Pin), il quale sposa Lidia, acquista vigneti e inizia a produrre vino. Nel 1977 la famiglia va a vivere presso LA SPINETTA (cima della collina) a Castagnole Lanze, zona tipica del Moscato d'Asti, un vino semplice e leggero, da gustare con i dolci. I Rivetti, convinti delle grandi potenzialità del Moscato, iniziano a produrre il Moscato Bricco Quaglia e Biancospino. Ma la famiglia ha obiettivi ben più ambiziosi. Nel 1985 LA SPINETTA inizia a produrre il suo primo vino rosso, Barbera Cà di Pian, seguito da altri grandi vini rossi negli anni successivi. Nel 1989 i tre fratelli Rivetti dedicano al padre l'assemblaggio Pin. Nel 1995 iniziano a produrre il primo Barbaresco, Gallina e nel 1996 seguono il Barbaresco Starderi, la Barbera d'Alba Gallina e il Barbaresco Valeirano. Nel 1998 nasce la Barbera d'Asti Superiore. Nel 2000 la famiglia inizia a produrre il tanto ambito Barolo, Campè. I Rivetti acquistano vigneti a Grinzane Cavour e costruiscono una cantina altamente moderna e tecnologica, LA SPINETTA Campè. Dal 2003 siamo lieti di accogliere i numerosi visitatori anche presso questa tenuta, situata nelle vicinanze di Grinzane Cavour. Nel 2001 LA SPINETTA si espande oltre i confini del Piemonte e acquista 65 ettari di vigneti in Toscana, nella zona tra Pisa e Volterra. Qui si producono tre diversi vini 100% Sangiovese, il vino toscano per eccellenza e ambasciatore autentico di quella terra.