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Lambert Chinon Rouge Cuvée Les Terrasses 2019

17,90 €
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Descrizione

Dettagli del vino

La Domaine Patrice e Pascal Lambert nasce nel 1987, ma un momento di svolta nella sua produzione è il 1995 quando decide di 
riconvertire tutto il terreno ad agricoltura biologica per la quale riceve la certificazione BioEcocert nel 2005.

Negli ultimi anni lo stesso domaine ha introfdotto anche i principi biodinamici completando la sua totale trasformazione.

Lo Chinon Cuvée Les Terrasses è ottenuto da uve 100% Cabernet Franc, raccolte a mano e macerate in vasche di cemento. Il colore è un viola molto seducente che si abbina ad un brillante bouquet fruttato. Un vino da fini intenditori con tannino fresco e vellutato. E' molto apprezzato durante gli aperitivi o con carni alla griglia e formaggi di capra freschi.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Olfatto

Intenso, con un fine bouquet di frutti rossi maturi.

Gusto

Al palato è morbido, vivace, dai tannini leggeri e vellutati.

Abbinamenti

Aperitivo, salumi, carni bianche alla griglia, formaggi freschi di capra.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Manuale con selezione in cantina.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Chinon
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Cravant-les-Côteaux (France)
TERRENO Ghiaia silicica alluvionali.
AFFINAMENTO 6-12 mesi in vasche di cemento.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
RESA ETTARO 45-50 hl

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2010 90
Wine Advocated 2011 88

Recensioni degli utenti:

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Nome: Domaine Béatrice et Pascal Lambert
Indirizzo: Cravant-les-Côteaux (France)
Sito web: chinonlambertbio.com

Creata nel 1987, la nostra tenuta si trova in località "les Chesnaies" a Cravant les Coteaux. Coltiviamo cabernet franc (per i vini rossi e rosati) e chenin blanc (per i vini bianchi) su circa 17 ettari a Cravant les Coteaux e Chinon. L'agricoltura biologica è praticata da quasi 20 anni. Dal 2005, la vite è stata coltivata in modo biodinamico, senza l'uso di prodotti chimici. I nostri metodi naturali nei nostri vigneti e in cantina permettono di esaltare la tipicità dei nostri terroir e di offrire vini personalizzati.